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春节家宴年夜饭菜单最新
新年将至,大家都在着手准备年夜饭里的菜肴了吗?你们想要了解春节里面有哪些好吃的菜肴吗?下面是为大家带来的有关春节家宴年夜饭菜单最新_春节最好吃的年夜饭菜单,希望大家喜欢。
春节家宴年夜饭菜单幸福美满-卤水拼盘
卤水拼盘由至少四种以上的卤菜合拼而成,大有“一卤吃百味”的满足感,牛腱子肉寓意牛气冲天,猪俐寓意大吉大利,鸡翅寓意展翅高飞,鸡爪寓意抓财手,鸡蛋代表多子多孙,吃了来年特别旺!前程似锦-黄姜鸡汤
除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。因为寓意吉利,年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”,前程似锦。鸡翅膀要留给小孩子吃,寓意孩子长了一双翅膀,可以飞的更高更远;鸡爪要给家里最能挣钱的人吃,寓意可以做抓一些钱回来。节节高升-高升排骨
排骨是大家餐桌上的常客,过年也少不了它的身影,高升排骨因为排骨烹制的过程中,调料的比例步步递增而得名,也因此有了步步高升的好意头。
大吉大利-九香贵妃鸡
过年吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年
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夜饭必备。蒜香米酒鸡味道浓郁做法简单,吃起来鲜而不腻、皮弹肉嫩,作为年夜饭的大菜,绝对拿得出手!招财进宝-沙律鱼籽虾球
“虾”在粤语中念“哈”,与笑哈哈的“哈”同音,做出来还会变成元宝的形状,所以吃虾在过年寓意着招财进宝、“每天都笑哈哈”!还在吃传统的水煮虾、油焖虾?这道清爽开胃的沙律鱼籽虾球,你值得拥有。年年有鱼-鲈鱼蔬菜卷
中国人过年讲究寓意,年夜饭的餐桌上自然少不了鱼,年年有鱼是“年年有余