大规模人工繁殖泥鳅的操作方法

大规模人工繁殖泥鳅的操作方法

黄孝湘

【期刊名称】水产养殖

【年(卷),期】2012(033)005

【总页数】2

泥鳅属鲤形目，鳅科，泥鳅属，是我国分布较广的淡水经济鱼类，广泛分布于稻田、浅水池塘、沟渠中。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，并有较高的药用价值，深受广大消费者的喜爱。由于泥鳅个体小，体表的黏液多，手抓容易滑走，大规模注射催产药物操作困难，所以，研究一种对泥鳅伤害小，操作简便的方法很有必要。笔者采用将泥鳅装入三角袋进行注射操作的方法，繁殖泥鳅的效果好。具体的操作要做好以下几点。

1 做好亲鱼选择与收集

鳅科共2亚科18属110种左右，作为养殖鳅的种类主要有泥鳅和大鳞副泥鳅（Paramisgurnus dabryanus Sauvage），两种鳅相比较：泥鳅比大鳞副泥鳅在氨基酸总量、鲜味氨基酸含量都要高。所以，选择泥鳅作为养殖对象较为适合。

亲鳅的来源，可以有两个方法进行收集，一是市场现购，主要来自野外水域捕捞，应选择笼捕为主。一是人工养殖的成鳅中挑选。这两处来源以养殖的成鳅收集为好，可以数量稳定，质量高。选择的泥鳅亲本体长应在12 cm以上，体重10 g以上，体质健壮，体色鲜艳，无病无伤。选择亲鱼时，身体大小不能悬殊，一般同一批泥鳅中，雄性个体要小于雌性，而在雌雄鱼交配过程中，雄鳅以身缠绕雌鳅前腹部，刺激雌鱼才能产卵，雄鳅身体太小且缠绕不住雌鳅，就会影响产卵和受精。

2 雌雄亲鳅的鉴别方法

雌鳅个体相对较大，在繁殖期腹部膨大。胸鳍短而圆近似扇形，第二鳍条基部无骨质薄片。背鳍正常，没有肉瘤。雄鳅个体相对较小，在繁殖期腹部不膨大，较平扁。胸鳍长而尖近刀形，第二鳍条基部有骨质薄片，鳍条上有追星，背鳍末端两侧有肉瘤。

3 做好催产的时间和药物选定

在华中地区，一般4月下旬至5月底进行人工催产，催产时间过早，水温太低，亲鱼成熟不够；催产时间过晚，有许多亲鱼已在自然水体中产了一部分卵，亲鱼怀卵量不足。

催产激素选用绒毛膜促性腺激素（HCG），每尾雌鱼注射200 IU的HCG；还可以结合促黄体生成素释放激素类似物（LRH-A2）共同注射，每尾雌鳅注射绒毛膜促性腺激素（HCG）200 IU加上（LRH-A2）0.3μg，雄鳅剂量减半，每尾泥鳅亲本注射剂量0.5 mL。

4 批量注射的操作措施

泥鳅因为体呈圆筒型，表皮光滑，不易用手撮拿固定。装入头大尾小的三角形布袋里，泥鳅会向尾部钻，最终到底部被固定住。这样可以从袋子外，在腹部肌肉注射方法，针尖与鳅体呈45°角，采用背部肌肉注射催产药物，深度0.2 cm。

三角袋的用料，以的确良等质地较密的化纤布料为宜，可以减少对鱼体磨损，形状为平面三角形，上下二层布料的三角形夹角为55°，边25 cm，立体园锥形的夹角为35°左右（见图1）。

这样的设计装置，泥鳅放入网袋里是向前钻，钻到最前端就会停止，而前端小，泥鳅难以转身，就会被固定在袋子前端。三角袋的夹角不要过小或过大，如果太小的尖端，泥鳅钻进去后，难以分开；如果太大，泥鳅进袋后，容易转身溜掉。

如果是大批量的繁殖泥鳅，具体操作时，先要准备几十个三角袋，并由多人参加注射，使用连续注射器，将溶液量调到每尾泥鳅0.5 mL，进行连续注射。此方法比较其他的方法具有明显的优点，其一，对身体伤害小，使催产药物能发挥出来。其二，泥鳅的黏液损失少，产后亲鱼成活率高。

5 网箱中产卵和授精方法

泥鳅由于个体小，大批量繁殖，采用人工挤卵和授精，费时又费力，效果也不好。采用网箱集中亲鱼，泥鳅自然产卵与受精为好，具体操作是将注射催产药物的亲鳅，雌雄比例按1∶1.5～1∶2.0为宜，放入规格2.0m×1.0m×0.5m的网箱中进行孵化。网箱的材质采用锦纶制成绢网，绢网以60目为宜，柔软绢网底部可以作为鱼巢。每只网箱放亲鳅100组。催产结束后，用微流水刺激，流水不要过大，流水刺激下，雄鱼开始追逐雌鱼并缠绕雌鱼，刺激其产卵。产卵后及时将亲鳅拿走，防止受精卵被亲鳅吃掉。孵化时注意调整流水的大小，根据实际的孵化情况控制流水刺激的强弱。一般水温20℃时，约经14~15 h产卵。

6 泥鳅的孵化方法

泥鳅产完卵进行人工孵化有两种方式为好，一种是网箱中微流水孵化，一种是孵化桶中流水孵化。

网箱中微流水孵化，具体操作为产完卵及时将亲鳅取出后，鱼卵留在网箱内孵化，孵化时，要向前网箱中冲水，使水流动以增加溶氧，在水温20℃左右时，大约50 h即可出苗，刚孵出的鳅苗不能自由活动，用头部附着在网箱上，以卵黄为营养。2 d便可摄食，可以先留在网箱中，待水花能平游后，可投喂熟蛋黄，连喂2~3 d后即可转出进行苗种培育和养殖。

孵化桶中流水孵化，具体操作是待亲鳅在网箱里产完卵后，先及时将亲鱼捞出，再将卵从网箱的壁上捞出，泥鳅卵是黏性卵，但黏性较差，容易从绢网上脱落，将卵可以放入孵化桶或孵化环道中进行孵化。鳅苗出膜后，即可出孵化桶或环道，转入捆箱中，待鳅苗卵黄吸收完，投喂熟蛋黄之后，再转入苗种培育阶段。

7 小结与讨论

泥鳅的体表黏液丰富，既可防病菌感染，又利于运动，当泥鳅受到惊扰的时候，就会大量分泌出的黏液，并顺利滑走。泥鳅这个特点，对于大规模的人工繁殖又是不利的因素，设法将鱼固定住，不让其自由滑动是泥鳅繁殖操作的关键措施。采用柔软的绢纱做成三角形的袋子，可以很好的固定泥鳅，相对其他方法有很大优点。

相比较采用MS-222、乙醚、丁卡因等麻醉剂可以降低泥鳅的呼吸频率和新陈代谢，让它们逐渐进入昏迷状态。这样注射时可以避免泥鳅滑走，减少了鱼体外伤的可能。但是，使用麻醉剂对泥鳅的刺激较大，会影响到催产药物的功效，还有就是麻醉剂对人体会造成危害。

参考文献：

[1]赵振山，高贵琴，印 杰.泥鳅和大鳞副泥鳅营养成分分析[J].水利渔业，1999，2

[2]向 冰.泥鳅人工繁殖及苗种培育技术 [J].河北渔业,2008，12

[3]马 嵩，王 坤，孙中响.泥鳅人工繁殖要点[J].科学养鱼,2008，8：5

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/5e0ef183f41fb7360b4c2e3f5727a5e9846a2711.html