Chemical Engineering Design Communications化 工 设 计 通 讯Pharmaceutical and Chemical医药化工第44卷第9期2018年9月农药残留检测技术的现状及发展梁文帅，吴雅梅，张 楠，何 冰（科创化学品有限公司，辽宁沈阳 110144）摘 要：农业虽然可以有效去除病虫害，但是却也带来了安全问题，受到人们的关注与重视，现如今，在科技的不断发展下，农药残留检测技术呈现出丰富性，为进一步实现农药残留检测技术的完善，则需要多角度分析，对其现状展开论述。关键词：农药残留；检测技术；现状中图分类号：TS207.53文献标志码：A文章编号：1003–6490（2018）09–0193–01Present Situation and Development of Pesticide Residue Detection TechnologyLiang Wen-shuai，Wu Ya-mei，Zhang Nan，He BingAbstract：Although agriculture can effectively remove disease and insect pests，but it has also brought security problems，people pay attention and attention.Now，under the continuous development of science and technology，pesticide residue detection technology is rich，in order to further realize the improvement of pesticide residue detection technology，it needs multiple angles.The present situation is discussed.Key words：pesticide residue；detection technology；current situation1 现阶段较为常见的农药残留检测技术1.1 薄层色谱法尤其是沸点过高的物质难以适用，其应用范围受到限制。1.5 高效液相色谱法薄层色谱法也被称为薄板层析，是色谱法中较为常见的一种方法，可以对物质进行快速分离与定性分析，薄层色谱法还在一定程度上兼顾了柱色谱以及纸色谱的优势，可以实现少量样品的分离，并且在进行薄层板制作的时候可以加厚吸附层，用来制作样品。从另外一个角度分析，薄层色谱法以固体吸附剂作为主要的载体，水为固定相溶剂，将需要检测的物品放置于薄层板上，并且对其成分加以分离。根据对色谱图的对比分析，可以清楚了解到，薄层色谱法所带来的检测效果十分明显，并且不需要特殊设备，但是却因灵敏度不高，只能将其作为主要的分离手段。1.2 薄层色谱扫描法应用高压输液泵及时的将流动相泵加入到色谱柱之中，并进行分离测定的方式被称为高效液相色谱法，其检测线比较强，并且在不易气化以及受热易分解的农药检测中得以应用。在近几年科学技术的不断发展下，采取新型高效色谱法与计算机技术相互融合，可以提高检测效率，检测的灵敏度。1.6 高效毛细管电泳将毛细管作为分流通道，并将高压直流电场作为载体，进行分析的液相色谱技术是高效毛细管电泳中的重要内容，其中，该类检测技术，结合了现代微柱分离以及经典电容技术，对其分析可以提高检测效率，尤其是在复杂样品的分离检测中扮演了重要的角色。1.7 超临界流体色谱从原理上分析，薄层色谱扫描法是通过波长然后将光照射到薄层板之上，这样一来可以吸收紫外光以及斑点，经过激发之后，发射出荧光斑点进行扫描，用扫描之后的图检查含量，在整个特定的过程当中，需要严格根据薄层扫描仪的结构特点选择合适的方法，其中可以选择单波长扫描或者双波长扫描。与此同时在整个测定中还需要多角度的分析与研究，要从根本上保证物品斑点浓度能够控制在合理范围之内，还需要做好计算，该类方法具有快速性与简便性，检测效果较为准确。1.3 生物传感器法超临界流体色谱物是以流动相为主的色谱分离检测技术，超临界流体主要是指物质处于临界温度以及临界压力时的状态，主要界于气体与液体之间，并且还兼具了部分物理特性，弥补了各类检测技术所存在的不足，其中，超临界液体色谱可以与高效液相色谱法相互整合，拓宽检测范围。1.8 凝胶渗透色谱法将传感技术与农药免疫技术相互结合可以衍生出全新的免疫分析方法，即生物传感器，严格意义上分析，生物传感器所涉及到的内容比较多。除此之外，从另外一个角度分析，按照生物活性单元还能够分析了酶传感器、微生物传感器等，所以在新时期加强对生物传感器的应用，能够提高其灵敏性，并且操作简单，在近几年的不断发展下，测量技术呈现出多样性，可以有效提高仪器自动化程序，实现结果分析的准确。1.4 气相色谱法气相色谱法主要采用了气体作为主要流动相，并且经过色谱柱加以分离与测定，可用于挥发性农药的检测，其灵敏度比较高，分析速度比较快，是现阶段我国农药残留量检测当中最为常见的方法之一。根据相关文献报道得知，气相色谱法可适用于易气化，并且气化之后不发生分解的农药检测，当然气相色谱法的精密度比较高，在与薄层色谱的对比中，其分离效果良好，但是数据只有保留时间，且在高温下进行，收稿日期：2018–06–26作者简介：梁文帅（1989—） ，男，辽宁本溪人，工程师，主要研究方向为农药分析。从整体角度分析，在农药残留中凝胶渗透色谱法得到了广泛的应用，它属于一种净化技术，并且在应用过程中主要是选择孔径不同的多孔凝胶作为固定相，并在运行中按照所出现的多空凝胶现象，分离排阻效应。2 结语与展望现如今在科学技术的不断发展下，农药残留检测技术得到了创新变革，并且农药残留分析已经成为了化学分析中最为复杂的领域，主要的原因是因为残留农药量的浓度比较低，在分析的时候需要有诸多操作条件现加以整合与选择，并且根据实际的情况，选择合理的进化方式，在未来的发展进程当中，农药残留检测技术会呈现出多样性，具有更环保，更快速的特征，可减少所花费的时间，实现操作的自动化，减少人为操作所存在的误差，避免对环境造成污染。参考文献[1] 徐宜宏，姜玲玲，杨潇，等.纺织品中农药残留检测技术的研究进展[J].毛纺科技，2014，42（03）：61-64.[2] 梁一博，谭兴和，胡望资，等.我国蔬菜中农药残留现状及其检测技术的研究进展[J].农产品加工（学刊），2014，（05）：73-75，78.[3] 刘建慧，孙鑫，刘希光，等.果蔬中农药残留现状及检测技术的研究进展[J].食品研究与开发，2014，35（15）：119-122. ·193·
