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世界最为著名的十大咖啡品牌完整版

发布时间：2023-04-15 04:46:23 来源：文档文库

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世界最为著名的十大咖啡品牌
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世界最为着名的十大咖啡品牌
时间: 2012-03-20 11:01:55 一个悠闲的午后，总是少不了的伴侣。现在咖啡的种类也随着人们的需求变得越来越多，究竟哪些咖啡才是它们之中的骄子呢？

一个悠闲的午后，咖啡总是少不了的伴侣。特级蓝山咖啡详细说明：

◆产地：加勒比海&中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分

◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常近似。炭焙特级蓝山咖啡

◆产地：牙买加Jamaica ◆烘培方式：City Roast ◆特性：

1.口感：微酸、柔顺、甘而滑口。 2.香味：清香。

3.视觉：咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一点，表面光滑硬度高。

牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪海拔6000英尺以上，产量较约多出四至六倍，价格亦偏高；同样是蓝山咖啡，却不能以直接命名，虽是如此，但仍有许多国际上的专业买家，专门收购该系列产品，部分较着名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前，就被咖啡行家收购一空，同样的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳，滋味浓郁香醇，颗粒饱满，圆润般的果香，微酸、甘、苦皆适中，是众多咖啡老饕的极品。特级曼特宁咖啡豆

◆产地：印尼苏门答腊Indonesia Sumatra ◆烘培方式：City Roast ◆特性：

1.口感：香醇浓郁，性甘苦，没有柔和的酸味，却有苦味。 2.香味：焦糖般特殊香味，气味香醇。

3.视觉：经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色。

在蓝山尚未公诸于世的时代，是被认为世界第一的优良品，经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色，焦糖般特殊香味，口感香醇浓郁，性甘苦没有柔和的酸味，却有苦味。生产量比较少，故价钱较一般性咖啡豆略高。曼特宁主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的“曼特林”最为有名。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性，所以一般特别冲调方式，都以曼特宁咖啡豆为基础，在长时间的保温或调制冰咖啡时，皆没有令人讨厌的酸涩口感出现。特级哥伦比亚咖啡

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/7e87e749c67da26925c52cc58bd63186bdeb9266.html