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自助餐厅创业计划书自助餐厅可行性报告

发布时间：2023-12-22 01:00:14 来源：文档文库

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John Subject :关于自助餐厅可行性报告

一）合理的定位和有效地营销
1．附十一家高星级酒店的自助餐情况调查表
酒店名称
自助早餐
自助午餐
自助晚餐
餐位（个）
其它
价格(元
凯悦大酒店
158＋15% 价格(元周一到周五158%＋15% ;周六到周日218%＋15%（限软饮）和338＋15%价格(元 258＋15% 190 晚餐优惠活动凭酒店贵宾卡2免一
3人6.7折
5人8折
（气泡酒无限量）
6—30人85折
雷迪森大酒店
130＋15% 周一到周五118＋15% ;周六到周日158＋15% 周一到周五228＋15%;周六到周日238＋15% 凭酒店的贵宾卡两人对折六人以上85折
黄龙饭店
148+15% 周一到周五188%＋15%;周六到周日238%＋15% 世贸饭店
138+15% 158+15% 258+15% 230 商盟卡92折，酒店贵宾卡两人对折，6人以上85折
红楼大酒店
88 无自助餐
158 180 1.提前预订118元 2.凭口碑卡，省一点享受108元 3．报19楼ID 118元
友好饭店
108 90+15%服务费
168+15% 130 大众,口碑,交行卡9折
338＋15% 300 酒店会员卡2人对折，3人6.7折4人75折，5--11人8折
200 周末中午可购买168抵价券晚上可购买258远的抵价券服务费全免
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文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 服务费
杭州银行卡,住店客人晚餐148+15%服务费
马可波罗酒店
90 88 158 140 凭口碑卡，广大,建行信用卡享受85折135元华辰饭店梅苑最佳西方酒店
三免一
梅地亚酒店 65 65 三免一
95 92 口碑,宁波银行卡88折 84元
68 68 78 128 118 188 105 90 凭招行卡享受9折 107元 17点30分前预订118元
综合上述酒店自助餐价格的比对，我建议我们定位在中午每位118-128元另加15%服务费的价格区间：晚上每位218-228元另加15%服务费的价格区间。6～12岁儿童半价。二．销售的手段和途径
1.都市快报的夹页价格在2万-3万一次效果立竿见影非常好 2.都市周刊的软文配发，可订购他们的报纸来和他们合作费用比较便宜。
3.与十九楼和口碑卡，大众点评网，114等合作。以获得长期的客源。
4.定期举办美食节，扩大影响力，以获得社会的认知度和美誉度。
5.根据其他的酒店调查表的促销情况尽快制定适合自身的打折方法。
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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/90bda1258ad63186bceb19e8b8f67c1cfbd6ee08.html