灵芝无公害标准化栽培技术规程
1.范围>>>>
本标准规定了无公害农产品灵芝生产的术语和定义、人工栽培、病虫害防治、>>>>采收与干制。
本标准适用于安徽省旌德县灵芝的生产。2.>>>>规范性引用文件>>>>
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单>>>>(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡>>>>是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。无公害灵芝生产质量标准3.培养料
>>>>主料木屑、段木3。树种
壳斗科的水青冈属、栲属、石栎属、麻栎属;金缕梅科的蕈树属、枫香属、马蹄荷属、水丝梨属、蚊母树属;桦科的木属;榛科的鹅耳枥属;胡桃科的化香属;杜英科的杜英属;猴欢喜科的猴欢喜属;漆树科的漆树属、黄连木属;大乾科的乌桕属;豆科的黄檀木属、相思树属和李科的枳属等树种。不允许使用香樟树及松树、杉树等针叶树种。理化性状
杂木屑细度在5mm以下,新鲜,无霉烂,无结块,无异味,无油污。pH值左右,总氮含量不低于%,不允许使用长期堆积发酵的木屑。辅料
麦麸按NY/T119规定执行。赤砂糖按QB/规定执行。白砂糖按GB317规定执行。石膏按GB/T5483规定执行。
>>>>塑料筒袋袋长550mm~600mm、袋宽150mm~170mm、薄膜厚~,物理机械性能按GB12025规定执行。4.灵芝菌种的制备>>>>母种培养基配方及制备母种培养基
多采用马铃薯一琼脂(PDA培养基,其配方:马铃薯(去皮200克,葡萄糖20克,琼脂20克,磷酸二氢钾3克,硫酸镁克,维生素B11~2片,水1000毫升。制备方法
按常规方法进行。培养基制成后,调节pH值4~6,分装试管,高压灭菌30分钟,稍冷却后摆成斜面培养基。灵芝纯菌种的分离
常用有组织分离法和孢子分离法两种。组织分离法
在无菌的条件下,选取新鲜、成熟的灵芝,于菌盖或菌柄内部切取一小块黄豆大小的组织块,接种在斜面培养基上。置温度24~26℃下培养7~10天;当白色菌丝布满斜面时,即得母种,然后再扩大培养成原种和栽培种。孢子分离法
在无菌的条件下,取新鲜成熟的灵芝菌,于马铃薯培养基上培养一段时间,温度控制在24~26℃左右,培养基表面上便形成与子实体(小灵芝相似物,在贴近管壁处形成菌管,自菌管管口中散发出孢子粉,便是纯孢子粉,将此孢子粉接种到培养基上获得一层薄薄的菌苔状的营养菌丝,即得灵芝纯菌种。5.灵芝的人工栽培
灵芝的人工栽培方式有:段木栽培法,瓶栽法、袋栽培法、树桩栽培法、天然带菌物引种法等。段木栽培法
利用段木栽培方法,灵芝的质地坚厚,有光泽,酸含量高,产品符合出口要求。栽培季节
>>>>接种时间可安排在10月下旬至