24节气档案：立冬的气候、习俗和美食
发布时间：2021-04-12 来源：文档文库
小
中
大
字号：
24节气档案：立冬的气候、习俗和美食
胡床移就菊花畦，饮具酸寒手自携。野实似丹仍似漆，村醪如蜜复如齑。传芳那解烹羊脚，破戒犹惭擘蟹脐。一醉又驱黄犊出，冬晴正要饱耕犁。——宋·陆游《今年立冬後菊方盛开小饮》 一、立冬简介
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。每年阳历的11月7日或8日，太阳行至黄经225度，斗指西北时交节。立，建始也，表示冬季自此开始；冬者，终也，万物收藏也，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
古书说“立冬晴——冬凌，立冬阴——冬温”，民间也有习俗，如果立冬这一天是晴朗的天气，那这年的冬天会非常冷；相反，如果是阴天，那么将会是一个暖冬。 二、立冬时间
立冬是公元11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°时。 xx年立冬时间：xx年11月08日 01:24:15，农历己亥猪年十月(小十二，黄帝纪元47xx年10月12日。 三、立冬气候
立冬期间的华南北部，即便寒风扫过，气温会迅速回升，晴朗无风之时，常有“十月小阳春，无风暖融融”之说。这里往往12月才会进入冬季。
华南南部、台湾以及以南的海南岛等岛屿地区，此时的气温也不是很高，最高气温一般都在30℃以下。此外，也不排除受强冷空
气的影响，出现强烈降温的情况，只不过近些年来较少出现。 四、立冬三候
立冬三候，“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”立冬节气开始，水开始结冰；大地也开始冻结；野鸡一类的动物也逐渐失去了踪迹，而海边则会看到一些外壳及颜色与野鸡花纹相似的大蛤蜊。
五、古今习俗 1、天子迎冬
古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。
《吕氏春秋.盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”
高诱注：“先人有死王事以安边社稷者，赏其子孙;有孤寡者，矜恤之。”晋崔豹《古今注》：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。” 2、民间贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。
东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦
必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一。 民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
3、立冬游泳
现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。
冬泳无论在北方还是南方，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的 