大雁养殖问答

大雁养殖问答

1、 问：我想养殖大雁，不知道大雁有没有市场前景，请开金大雁专家给我祥细回答！

开金大雁答：

大雁在我国是刚刚最先驯养的特禽，国内方才起步不久，现处在种苗发卖阶段，国外尚属空白，市场缺口大，谁抢占商机，就拥有了财富，市今朝养殖中最具前景的项目之一。总之大雁养殖要比养牛、羊、鸡、猪等家畜的经济效益高百倍，经济效益明显，是当前致富的好项目，国家朝阳产业。

一、大雁很高的营养价值与药用价值，据我国古代《本草纲目》、《日华本草》、《千金食治》、《随息居饮食谱》等十多部药典、食谱记载，大雁肉除味美独特外，并具有许多药用滋补功能。

二、大雁的食用价值很大：国有句古训：“宁食飞禽四两，不吃走兽一斤。”俗话说：“闻到雁肉香，神仙想断肠。” 中国近代饮食文化的发展是：“八十年代吃饱，九十年代吃好，二十一世纪吃健康。”大雁是草食性动物，是安全肉类。雁肉之所以受到人们喜爱，不但是因为营养价值高，而且肉质脆嫩不腻不躁，口感细腻纯香，味美独特，野味浓郁。烹制后香气扑鼻，鲜香持久，气味浓郁芬芳，回味绵长，因此，国外将大雁肉作为２１世纪的首选绿色保健食品。

三、大雁的经济价值：大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可卖到35美元，常常有价无货，缺口巨大。大雁的肉每公斤约80元至100元。大雁的硬羽可制成工艺品；绒毛是高档的羽绒衣填充材料，每公斤绒毛约700元。一只雁仅拔毛的收入可达30元以上。大雁血可以医制很多种玩固病，增加人体抗癌因子，对增强机体免疫力、防癌、防“三高”等具有特殊医疗功效，因而大雁养殖的经济效益很高。

总合上面几点我们可以了解到大雁的市场前景是无限广阔的。

2、 问：既然大雁养殖前景非常好，那么我如何销售大雁呢？

开金大雁答：现在是卖方社会，不管你做什么事都要有市场，说白了就是能把产品卖出去，如果你卖不出去产品你的东西再好也没用。

一、首先找禽肉类批发商或各饭店酒店老板，最好是农家乐，会所，度假村等高消费的才可以。

二、把你的大雁打造成礼品，别人买送礼， 过年送礼向来是中国人的传统习俗，人们常说“好礼送到心坎里”，“豪礼”不如好礼，可是这礼年年送，那么今年到底送什么礼好呢？下面我为大家说一个真实的小故事：北京中央有一个老干部，他的老伴三高很严重，他在网上查了下常吃大雁肉对三高具有特殊功效，他又在网上查了下中国最大的大雁养殖基地安徽定远开金大雁养殖有限公司。然后他亲自来到我们开金大雁养殖基地买了几只大雁带回北京。这就说明了大雁是非常好的上等礼品。

三、禽类深加工的厂家联系：目前市场上还没有大雁相关产品的深工，市场上所谓大雁产品全是鹅，鸭等假冒的。

四、要多做广告，多宣传才可以，不管做什么事情都要付出代价和努力的，这样才能成功。如果1家酒店1天用你1只，1000只大雁只能供应3家酒店用1年。

3、 问：听说大雁是国家二级保护动物，人工可以饲养和销售吗？要办理那些证件才可以？

开金大雁答：肯定可以养殖和销售的，现在好多人都不懂，由于大雁属野生动物，大雁中的白额雁和红胸黑雁为国家二级重点保护动物，其余均为非国家重点保护动物；所以人工养殖鸿雁、灰雁、斑头雁和非洲雁（也叫香鹑雁）只要在县级以上林业主管部门办理《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，就具备了合法驯养和经营资格。《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》是驯养繁殖国家野生保护动物的证件，养殖了以后肯定要销售，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物及其产品经营利用许可证》和到当地畜牧局办理《动物防疫条件合格证》。许多养殖户认为，办手续繁杂，收费高，甚至认为办不成，其实不然。国家在野生动物养殖方面早就定出原则，加强保护，积极开展驯养繁殖，合理开发利用。有关部门在办理手续方面，对依法进行养殖的业户是非常支持的，具体办证方法可到地方林业部门咨询。以上三个必需证件办理好以后，再到当地工商管理部门办理《营业执照》，根据自身的情况可以办理个体经营执照、合作社或有限责任公司。办理了营业执照就需要办理税务登记证，大雁养殖属于特种养殖，国家不但免税而且还会扶持。

4、 问：现在市场上的大雁价格相差很大为什么呢？

开金大雁答：一、跟据雁的品种不同价格也不同，有的雁种很希少，繁殖也比较慢所以价格就比较高。二、最主要的是现在市场上的大雁基本上都是鹅或杂交鹅冒充的，所以价格及低，再加上很多人根本不认识大雁。同品种的正宗大雁价格都是差不多的。

5、 问：既然市场上有这么多的假雁，我又如何去区分呢？怎样才能买到正宗的大雁苗呢？

开金大雁答：有些客户对大雁还没有完全了解，对大雁养殖这行是新生刚入门，还不知道什么是大雁，很容易上当受骗。只要别人的雁苗便宜就去盲目的购买雁苗，却不知等雁长大后却卖不出去，到最后落得个倾家荡产，现在冒充大雁的主要有两种，一、朗德鹅冒充灰雁，现在市场上有98％以上的灰雁都是有朗德鹅假冒的。二、就是一些杂交鹅来冒充鸿雁。如何区分呢？这个说起来比较多，请参考开金大雁网站上的《大雁养殖前必需学习的知识》上面说的比较祥细。

6、 问：正宗大雁可以飞，那我怎么去养殖呢，要是飞跑了怎么办，大雁是候鸟会迁徙吗？

开金大雁答：现在人工养殖的大雁都已经被驯化过来了，能像鸽子一样飞出去还能飞回来，一般情况下大雁不会飞远的，只是在你的养殖场上空偶尔地飞一下，它只会落在你养殖里的。大雁被驯化久了就不会随着季节变化而迁徙了，因为它在你养殖场里有吃有喝的为什么还要飞走呢。所以这两点大家绝对不用但心，我们养殖了这么多年的雁了，如果容易飞跑的话，我们的雁基本都飞光了。

7、 问：大雁什么时候下蛋，下多少蛋，什么时候有大雁苗？

开金大雁答：大雁在北方是三月上旬下蛋，在南方是二月中旬就开始下了，我说是人工养殖的大雁，鸿雁一般第一年产10枚蛋，第二年到第六年产15左右的蛋，斑头雁一年只能产8枚蛋，灰雁也能产12枚蛋左右，这三种雁都是三月下旬才能出第一批苗。

8、 问：大雁好养殖吗？易生病吗？要打什么疫苗？

开金大雁答：大雁养殖最关键的是小雁在前20天内是最难养殖的，长大了就像养鹅养鸭一样好养，大雁是野生动，刚驯化不久，所以抗病能力强，基本上不会生病的，雁苗在出壳后一个星期打一次小鹅温疫苗，在半个月内打一次禽流感疫苗，在下蛋前再打一次就可以了。

9、 问：大雁主要吃什么，在我国什么地方的气候最适宜养殖大雁了？

开金大雁答：野生大雁主要吃青草的，家养殖的大雁也同样是吃草的，当然你一些五谷杂粮都可以的，在大雁养殖过程中所需要饲料通常可以分为能量饲料、蛋白质饲料、青绿饲料、矿物质饲料、维生素饲料及饲料添加剂等。了解各种饲料的营养特点与影响其品质的因素，对于合理调制和配合日粮，提高饲料的营养价值具有重要意义。具体请参考开金大雁养殖技术书的第七章第三节的内容。大雁是怕热不怕冷的动物，所在国内除海南省外基本上都可以养殖大雁的。大雁已经是驯化的了，所以对气候要求也是不大的。

10、 问：大雁养殖场怎么建设才好呢？

开金大雁答：想搞好大雁养殖工作，首先要做好大雁养殖基地的规划和选址工作，在进行基地选址时，可以多选择几个场地做为备用，进行各项条件对比，最终确定最合适的地点来建设大雁养殖基地。下面开金大雁就基地的选址规划作如下建议：
（一）大雁养殖基地的选址一定要与人口居住地保持一定的距离，这样能确保人与雁不会相互感染，这样在申请办理大雁养殖基地时，有关部门才会批准。
（二）大雁养殖基地要靠近水库或池塘边，大雁生长和交配时都离不开水，因此一定要有水源。
（三）大雁养殖基地要交通便利，后续在大雁苗、大雁饲料、大雁产品的运输中，交通
才能得到保障。
（四）大雁养殖基地的管理人员的生活区和大雁养殖区要区分开来，这样便于管理人员的生活和对大雁的饲养管理，也防止了人与雁相互感染。
（五）大雁养殖基地大雁舍的建设要按照标准建设，即不能超过标准，又不能缩小标准，不然会造成很大的经济浪费和在经后养殖大雁中会遇到很多棘手的问题。
（六）建立建全基地的管理制度和养殖大雁的标准制度，这样才能确保养殖人员落实安全规章制度，对整个大雁养殖过程中会起到关键性的作用。
下面讲一下本基地的选址总体情况，开金大雁养殖基地位于安徽省定远县靠山乡大雁山，大雁山天然食草丰富，可实行大雁自然放养，水源充足，交通便利，环境一流，真正实现绿色无公害的特种大雁养殖基。因此基地各项建设标准要求比较严格，力求以生态化、科学化、现代化、节约化的特种大雁养殖示范区为标准，利用高效无污染养殖技术实行标准化养殖，重点培养优良种源，利用先进饲养管理技术和疫病防治技术等，实行标准化生产和管理。

11、 问：养殖大雁的利润有多少？风险是多大？

开金大雁答：大雁被驯化没有多少年，现在属于朝阳养殖产业，目前市场上的大雁95%都是一些鹅假冒的，所以正宗的大雁前景和利润都是非常大的，现在举个例子说明大雁的利润，当然这个例子不是针对所有客户的，去年三月有个广东珠海的客户从我这里买了3000只鸿雁500只斑头雁，苗投资38万＋工人（3人）6万＋饲料费11万＋场地厂房（自己的地厂房不要建）5万，其他开销5万，总投资57万元，他的雁养殖三个月就开始对外销售了，前三个月售价为鸿雁400，斑头雁650，后5个月鸿雁售价为500元，斑头雁为850元，平均价为鸿雁450一只，斑头雁为750元一只，总收入鸿雁135万＋斑头雁32.5万元，总收入167.5万元，他的利润就是167.5成-57万=110.5万元。当然这个例子不能针对所有的客户，广东的酒店、高消费、吃野味的都是全国第一，所以他的大雁没有到年就销售一空，他今年又预订了4000只鸿雁和1000只斑头雁。风险主要的是前20三的雏雁，只要你按照我们开金大雁的方法建育雏室和饲养就不会出现问题的。

12、 问：我现在刚开始养殖，没经验也没销售市场，不知道投资多少合适？

开金大雁答：大雁饲养，其养殖棚舍十分简单，房前屋后的空闲地、林间空地、果园、荒山等均可饲养。最好是把大雁养殖厂建在水库边，因为大雁是喜水禽类。如果是家庭式的养殖几千元就可以搞养殖了，要是办大雁养殖厂就看规模的大小了。如果是小规模养殖大雁投资个1—2万元就可以，中等的投资个5—20万元，大型的大雁养殖基地就要50-200万之间，如果你经济能力有限我们开金大雁养殖基地建议你开始还是搞个小规模的大雁养殖场。等养殖技术和销路都成熟时再扩大规模。

13、 问：加盟你们开金是怎么加盟的？要什么条件吗？

开金大雁答：我们开金加盟项目有

第一、养殖户的加盟，

养殖户加盟开金没什么条件的，我们加盟主要是能够统一全国大雁销售，建立全国最大的大雁销售市场，这样才能控制大雁价格，保护养殖户的利润，在全国各大城市向酒店发货也方便了。比如你在某地区加盟开金大金，你要用我们开金品牌，我们提供客户，你销售了我们按利润的10％提成就可以了，当然你也可以自己销售或使用你自己品牌自己销售。

第二、销售代理商加盟，全国各大城市的家禽批发商都可以加盟开金大雁。

第三、开金野味礼品店加盟，主要经营珍禽活体类:斑头雁、鸿雁、灰雁、非洲雁（美洲香鹑雁）、黑天鹅、白天鹅、孔雀、斑嘴野鸭、绿头野鸭、赤麻鸭、小野鸭、野鸡、红腹锦鸡、驼鸟等销售成品的、种苗、种蛋、白条、盐制、五香蛋、盐制蛋、新鲜蛋、及礼品包装、及相关深加工产品。有公司统一提供货源，全部商品使用开金品牌。店面选址和装修风格自己决定。祥细情况来当面祥谈。

第四、加盟开金大雁馆，主营以大雁野味为主，还有其它十几种野味，主题是绿色、生态、有机的野味馆。店面选址和装修风格自己决定。祥细情况来当面祥谈。

还有好多问题，我就不一 一回答了，总之大家不懂就要问，只有知自知彼才能百战百胜，才能财源滚滚，祝大家马年马到成功。

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