中药炮制
一、名词解释
1.中药炮制：中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及
调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
2.炮制辅料：是指具有辅助作用的附加物料，它和主药起到增强疗效或降低毒性，或影响
主药理化性质等作用。
3.生理灰分：将干净而又无任何杂质的炮制品加高热灰化所得的灰分。
4.饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。
5.炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐深入药物组织
内部的炮制方法称为炙法。
6.看水性：药材在水处理过程中，要检查其软化程度是否复合其切制要求，习称看水性。7.泛油：又称走油。是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、湿度的情况下，造成
油脂外溢，质地返软、发粘、颜色变浑，并发出油败气味的现象。
8.炒炭存性：是指炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有
气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形。
9.燀法：将降药物置沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法。
10.复制法：将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序反复炮制的方法。11.水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、
贝壳类药物反复研磨，从而分离制备极细腻粉末的方法。二、填空题
1.中药炮制的基本工序是净制、切制、炮炙。2.性和味偏盛的药物在临床应用肘，一方面可以通过配伍的方法，另一方面可用炮制的方法来转变或缓和药物偏盛的性和味。
3.炒法（根据操作及加辅料与否）有清炒法（单炒法）、加辅料炒法（合炒法）；根据所用辅料的不同，炙法可分为酒炙法、醋炙法、盐炙法、姜炙法、蜜炙法、油炙法。4.水火共制法包括蒸、煮和淬。（水火共制法是中药炮制的一种方法。既用水，又用火，或加入辅料共同处理药物的方法，称水火共制法。）（中药的炮制方法可分为：不水火制法，水制法，火制法，水火共制法。不水火制法包括纯净、粉碎、切制。水制法包括洗、漂、泡、润、水飞等。火制法包括炒与炙、煅、炮、烘与焙。）
5.在炮制所用辅料中，具补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用的是甘草汁 