芋头牛肉汤的做法

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芋头牛肉汤的做法

用芋头做的美食很多,用牛肉来做的美食也是很多,而芋头和牛肉是两种不同的食物,芋头是属于蔬菜的一种,而牛肉是属于一种肉类食物,这两种食物的作用和功效都是相当多的,人们在生活中还经常会把芋头和牛肉一起结合来做美食,用芋头和牛肉做的美食也是各种各样的,还有人喜欢做汤,那么来看看芋头牛肉汤的做法有哪些吧。
对牛肉汤的做法大全中,下面的制作方法是很好之选,不仅含有的营养价值高,同时对滋养身体上,效果也都是很不错,是一道值得品尝的美味。 做法一
芋头枸杞牛肉汤的做法:
材料:牛肉、姜、葱、芋头、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香 做法:
1牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫; 2、芋头洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干; 3、砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段; 4、大火烧开关小火煲1小时以上; 5、入芋头片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可~
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牛肉汤的做法:
材料:牛肉200公克,青豆仁20公克,香菜末20公克,蛋1个,高汤600㏄,太白粉15公克,盐1茶匙,糖1/4茶匙,乌醋1茶匙 做法:
1.将牛肉切碎,汆烫沖洗后备用;蛋白打散备用。
2.将高汤烧滚,加入牛肉碎、青豆仁、盐、糖,以中火煮开。 3.转小火,以太白粉勾芡,最后加入打散的蛋白、乌醋,撒入香菜末即完成。 做法二 材料 牛腩,芋头 做法
1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时; 2.戴一次性手套将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时; 3.吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花 4做法二 编辑 功效
芋头富含淀粉、蛋白质、维生素,具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用,对脾胃虚弱、

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