新疆干果功效

发布时间:2014-08-14 20:09:13   来源:文档文库   
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和田玉枣:

田玉枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,和田的大红枣,全国的极品大枣,肉非常厚,核很小口感是哈密大枣不可比的!可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃!很好的食补品。

产品功效:补气药类,其性味甘平,有润肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,现在药理研究,红枣有增强体能,加张肌力的功效。红枣的含糖量高因而产生热量大,另含有丰富的蛋白质,脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命C量,几乎是众水果之冠。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘,能扩张血管,加强肌力的功效,增强心肌收缩力。红枣还有镇定作用。

核桃

原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为万岁子长寿果
产品功效:

核桃全身都是宝:其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育;儿童多食益智;成年人多食可润肤黑发治燥;中老年人常食可防心脑血管疾病。近年来,一捏就碎的“纸皮核桃”非常流行。

鲍鱼果:

是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。它们有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁特别香脆等,鲍鱼果味道清香浓郁,松脆香酥,长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有坚果之王的称呼。鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

产品功效:

长期食用鲍鱼果不仅可以健脑,还可以防止大脑衰老,建议老人与儿童可以适当吃一点,但是鲍鱼 果每100克可产生670 千卡热量(100克米饭120千卡),所以每次吃两三个为好,不用一次吃的太 多了。 鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

新疆绿葡萄干:

碧绿晶莹,形似纺缍,颗粒均匀。皮薄无核,果粒饱满,肉质细软,酸甜适口,滋味鲜美,香气馥郁,风味独特。营养丰富。无农药残留。并且利于携带和贮藏。品质优良,色、香、味、形俱全,驰名中外。

产品功效:

新疆绿葡萄干含糖量高达78.281.1%,含有机酸<2%,营养价值很高。据测定,每100克无核白葡萄浆果含葡萄糖、果糖等22.525.5%,有机酸(主要是苹果酸和酒石酸)0.51.5克,蛋白质0.150.9克,PKCaFe等矿物质0.30.5克,果胶0.31.0克,每100克干物质含维生素A0.020.12毫克,维生素B10.251.25毫克,维生素C0.4312.3毫克,还有维生素B6和多种氨基酸等。此外葡萄皮中还有类似苯酚的化学物质,具有独特的杀灭病毒的能力。药书载葡萄性平、味甘、无毒,入药有利筋骨,益气补血,除烦解闷,健胃利尿,并可治疗瘘痹等。用绿葡萄干加工成的纳吐罗素可治疗神经衰弱等疾病。

枸杞:

是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。此外,枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

产品功效:

补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

巴旦木:

又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始干裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

产品功效:

巴旦杏营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油5561%,蛋白质28%,淀粉、糖1011%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮

香妃红葡萄干:

果粒厚长而无籽,非常稀有,葡萄浓香沁人,口感香醇怡人,
回味无穷。其色泽呈酒红色通透,颗粒长而均匀,是新疆目前最好的葡萄品种之一。天然晾干,无任何加工。

产品功效:

红葡萄皮含有逆转醇可以抗自由基从而延缓衰老;抗氧化防治心脏病,防止心脏促停,降血压降血脂。另外还能补血益气、抑癌细胞、补肾利尿。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/d821cbdfbceb19e8b9f6ba54.html

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