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开火锅店的创业准备计划书
开火锅店的创业准备计划书
发布时间:2023-12-22 02:20:46 来源:
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开火锅店的创业准备计划书
开火锅店的创业准备计划书篇
1
一般小规模的火锅店
8-10
万,一个
600-800
平方米、
60-80
张台的火锅店,大概要准备
60
万元的资金,其中包括至少
7
个月
的房租
(
包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金
、装饰
装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,
同时还要准备
10
万元左右用于周转的资金。
一般情况下,开火锅店还要注意环境。环境会影响人的心
境,从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前,人均
30
元以内的
民众化火锅,往往只重视了味道而疏忽了环境,土灶土锅土板凳
和千篇一律的店堂,沉闷甚至压制。
但众所周知,装修是个可深可浅的“无底洞”,民众化的火
锅店,在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众
不同,是个庞杂的事情。装修得好的火锅店具有丰富的主题与内
涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合,参与性
强,气氛轻松和睦等特点。
举例来说:开一个
500
平米的店,店面装修费用
15
万,前厅
设备用
7
万,厨房设备用
4
万,备料费用
1.5
万,其他费用
3
万,总投资共
35
万,餐位数差不多能达到
280
人左右,日均上座
率为
110%(
中晚
,如果人均消费额为
28
元的话,日营业额为
第
1
页
共
14
页
8500
元,月营业额为
25
万,投资回收期差不多是
4-7
个月,总的
来说,这个数字是相当可观的,不过还得结合各地的实际情况作
比较。
冬天开火锅店创业计划书:火锅店成本核算之火锅店市场调
查
冬天开火锅店创业计划书:对火锅市场的影响因素。
1
、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的
增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和
国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的
变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2
、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛
性、文化性、独特性等。
3
、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安
状况、职能部门的效率等
;
基础设施,如道路交通、停车位置、水
电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动
等与经营密切相关的配套设施
;
措施优惠,如税务、各类收费、租
金、人才引进等方面是否有优惠政策。
冬天开火锅店创业计划书:客源的调查分析。
1
、服务对象分析:
(1
消费者的职业特点:一般学生、
民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费
习惯和消费档次是不同的
;
第
2
页
共
14
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/dbff19d12079168884868762caaedd3383c4b5be.html
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