首页 > 养肉牛的市场前景

养肉牛的市场前景

发布时间：2023-01-18 18:54:22 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

养肉牛的市场前景
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。特别是2021年11月30日，农业部发布了《全国肉牛遗传改良计划2021-2025年》，为推进牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。
肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而中国仅占10%左右.牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而中国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。
牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业。
牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。牛皮是制革工业的主要原料，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是
一个利国利民又利己的好产业!望广大的有志之士，抓住大好时机大干快上。
市场牛肉价格为什么高?因为养殖户赚不到钱的道理。近年来农民纷纷外出打工，农户养牛的数量在下降，而市场对牛肉的需求量在增加，饲养成本又上升并且存在着一定的风险，在就是肉牛繁殖周期长等原因，牛肉营养价值的提高，消费者对绿色食品爱好也逐步改变，就导致牛肉的价格一路走高。据有关专家分析预测，2021年国内几种畜禽将继续看好。国际市场农产品最有竞争力的不是粮油，而是牛、羊、驴、猪等畜禽肉，大力发展牛、羊、驴养殖等畜禽获利较大。今后几年肉牛养殖仍然持续看好，养殖户不要错过良机。肉牛养殖育肥，肉牛的抗病力强，繁殖力高，周转快，一般当年产犊牛当年就可屠宰受益。牛凭借强大的采草能力和发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸秆等粗饲料，饲养成本较低。如对400-500斤的牛进行快速肥育，3-4个月每头牛就可赢利2500元~2800元。行家预测，今后几年肉牛养殖业将是一项全国性的深度开发，规模养殖，是创汇的黄金产业。
肉牛业面临良好的发展机遇。当前肉牛供求正在向偏紧转变，加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少，因此货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展肉牛养殖正是非常好的时期，。随着国内生活水平的提高，加上现在人们对饮食注重营养和保健，还有国内的旅游业越来越火爆对餐饮业也是非常好的机遇，现在养殖一头肉牛到出栏纯利润在三千元左右，市场价格稳定，风险小，选择肉牛养殖是比较不错的选择。
养殖肉牛的效益分析
一：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ddb4364c73fe910ef12d2af90242a8956aecaafa.html