2020年年初，养殖猪的盈利二花，许多的中小散户的现金流普遍都不好，2020年春节前因为农户加快抛售，主产区经历了大幅深亏，其中河南、辽宁猪价在春节前分别最低跌至10.3、8.5元/千克，明显低于全国均价。如考虑散户14元/千克完全成本，即期产区净利率水平跌至-64.0%--35.9%。这意味着春节前的亏损对于散养户来说已经是难以承受。同时考虑到2018年以来主产区的亏损时间长、亏损深度大，这将令散养户的现金周面临较大问题。
今年在疫情的背景下，养殖户的补栏能力还受到制约。当猪肉的价格开始反转，并且逐渐的接近养殖户的成本后，养殖户开始积极的补栏，行业供给会回升。
4-5月份猪价滞涨，也令养殖股股价表现走弱。从基本面看，我们认为猪价滞涨只是节奏的变化，或理解成涨幅的推迟。一方面，生猪屠宰企业的清查活动，包括5月1日前清查年屠宰5万头以上的企业，7月1日前清查其他屠宰企业，在一定程度上将屠宰企业库存挤向市场并压制短期价格;另一方面，两广地区疫情加强，南方抛售增多，也增加短期供给。向前看，屠宰企业库存下降后将有补库存动力，南方抛售后意味着后市无猪可售，二者均将助涨后市猪价。
来年的猪肉价格可能会维持当前价格，甚至可能会出现小幅度的下跌。主要是因为国家出台了大部分的生猪的政策，呼吁养殖户养殖生猪。在政策的支持下，许多的中小型散户都开始养猪。随着产量的增加，市场上的生猪肉供给增加，可能价格会出现小幅度的下跌。
非瘟进入我国已经近一年时间，经过这段时间的“冲洗”，我国生猪产能骤减，猪源供应紧缩，市场上猪肉缺口逐渐拉大，让原本就供不应求的猪供局面更加雪上加霜!
就目前猪价行情来看，北方猪价因前期上涨过快，生猪价格居高位，目前保持平稳微幅上调走势，而南方猪价前期涨幅落后于北方，南北双方猪价差异较大，本次猪周期开启，南方猪价开始奋起直追，逐渐收窄两地价差，南方猪价摆脱“低谷”地位!总体来说，不管是前期上涨还是后来居上，我国猪价已经是高位运行!
2018年预测
明年猪价将达15元/斤高位?
回顾我国猪价今年走势，前3月因为非洲猪瘟疫情频发，全国大面积出现养殖户集中恐慌出售生猪现象，直接导致生猪市场价格紊乱，持续下跌。但从3月中旬之后，抛售情况有所缓解，猪价相应震荡上调，但好景不长，直至5月底，猪价走势就一直保持平稳微调局面。
而我国猪价真正开始走上暴涨之路从6月开始，从6月初到7月底，猪价就开始持续性增长，接连开启价格新水平。截止到目前为止，我国生猪均价已经逼近10元关口!但是，两广地区由于极度已经缺猪，市场交易价已经突破11元/斤，按照行情发展势头，猪价仍有较大上涨空间!
猪价创历史新高，在非洲猪瘟来之前，养殖户是想都不敢想的。但是在非洲猪瘟入侵之后，有位博士大胆预测“我国猪价明年(2020年)将达到15元/斤!”在2018年华派生物胃腹流康新产品上市发布会上，余博士就非洲猪瘟疫情发表自己的见解，他认为非洲猪瘟对猪价的影响并不全是负面的，“在非洲猪瘟的影响下南猪北养已经面临严峻考验，未来的养猪界是‘剩者为王’，只要养好猪就有钱赚!”
2020年过半
猪价已经接二连三创历史新高!
的确，因为非洲猪瘟，养殖户低价出售生猪，猪价一度走低，但其实从长远来看，生猪集中出栏叠加非瘟感染，我国生猪产能将以双倍速度下滑，未来猪源严重紧缩，市场上供不应求，屠宰场提价收猪现象“应运而生”，猪价高涨并不是不可能!而至今为止，猪价高位运行、易涨难跌也力证余博士的话并不是“吹牛”!
在今年河南规模化养殖大会上，余博士再次提起猪价将会向15元/斤靠近，而河南省将会大概率成为首个猪价突破15元/斤的省份!
2020年7月30日，据业内相关数据显示，河南省外三元猪价9.16元/斤，全省各地区外三元猪价区间为8.90-11.35元/斤;
今年猪肉消费淡季还没过去，市场生猪买卖疲软，但即使如此也难以打破猪价一月一涨的频率。从6月开始，猪价就保持一月上浮1元的规律。而下半年传统节假日较多，以及全国中小学校和各大高校集中开学，国民对猪肉消费需求大量增长，这对猪价的涨势又是两大利好因素!我们认为，河南生猪市场尤甚。
河南“大显神通”
为猪价探高“保驾护航”!
目前幸存生猪尚不能满足国民消费，却还站在“小飞吻上”的边缘，为全面保猪，多省各出“神招”。近期河南省官方为进一步加强调运屠宰生猪的监督管理，发布了关于《实行屠宰生猪点对点出具动物检疫合格证明》的通知，并强调该通知在2020年8月1日正式执行。
该政策一出，充分显示了河南省防控非瘟、杜绝偷运、非法调运的决心。加强监管措施，杜绝非瘟病毒强行被人带着跑的情况，但是也会加剧市场缺猪的局面，对当地猪价也有一定的提振作用。早在今年5月有相关数据显示：河南省4月生猪存栏同比下降尤为明显，降幅高达50%。严防非瘟、全面保猪，目前缺猪形势本就利好猪价未来走势，叠加官方政策为其“保驾护航”，猪价走势将会继续探高，余博士的猪价预测并不是空穴来风!
目前猪价走位“风骚”，对于养殖户来说就是一个“金猪时节”。而我国生猪存栏量继续减少，进口肉“救”不了屠宰企业，为保生存，唯有继续提价收猪。但是生猪行业已经出现了有价无市的局面，时间愈推移，形势不仅难扭转并且还会加剧，猪价走位将会继续攀升。或许还没到年末，猪价就会开启15元/斤的新水平!
农业农村部昨日就重点农产品的市场运行情况举办新闻发布会，农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍了有关情况。他表示，此前曾经受到社会关注的水果、蔬菜价格过高问题已经得到缓解，目前国内蔬菜价格较近三年的同期平均水平还低，水果价格也基本回落到正常水平。他预测，今年秋季蔬菜供应充足，价格迅速下跌，预计后期菜价回落期可能会延长。
预测1
水果价格年底有望低于去年同期
今年国内水果价格出现了明显的“前高后低”特征。上半年受到主产区倒春寒的影响，苹果、梨减产较多，市场供应偏紧，导致价格持续上涨，引起社会广泛关注。7月份以来，随着西甜瓜等夏季时令水果大量上市，水果价格开始由高位回落。之后，随着葡萄、苹果、梨等秋季水果上市量增加，水果价格进一步下跌，目前水果价格基本回落到正常水平。
据农业农村部监测，6种大宗水果9月份全国批发均价为每公斤5.86元，环比跌10.5%，同比涨13.1%。预计后期随着晚熟的富士苹果和柑橘属水果大量上市，水果价格还将继续回落。唐珂预计，年底前水果价格有望低于去年同期水平。不过唐珂也提醒，今年水果质量分化、价格分化的特点更加突出，中低端果品存在一定的销售压力，各地应注意加强产销对接和品牌营销，促进水果均衡上市和果农增收。
预测2
后期菜价回落期可能延长
昨天公布的数据显示，随着秋季蔬菜逐步上市，9月份开始季节性下跌，全国平均批发价格较近三年同期平均水平低1.8%。
9月份开始，国内蔬菜价格出现季节性回落。农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤是3.92元，环比跌了4.9%，同比跌了9.3%。较近三年的同期平均低了1.8%。
主要原因是上半年菜价持续高位，夏秋的蔬菜主产区存在不同程度的扩种。今年夏天，北方冷凉地区蔬菜没有经历去年那样极端高温和长时间强降雨天气，天气有利，虽然个别产地受到不利天气的影响，部分品种价格短期波动较大，但是从主产区蔬菜总产量来看，市场供应形势整体明显好于去年同期。秋季蔬菜供应充足，价格迅速下跌，预计后期菜价回落期可能会延长。
唐珂表示，这种波动总体是符合常年季节性的规律，需要密切关注不利天气对产地转换的影响，防范菜价出现区域性结构性的大幅波动。
预测3
四季度生猪产能下降局面将改善
唐珂昨日表示，随着9月份以来促进生猪产能恢复和市场供应的政策措施密集出台，猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和，国庆节前价格涨幅有所回落，禽肉、鸡蛋、牛羊肉、水产品等替代品供给充足。
他表示，国庆节后猪价出现阶段性较快上涨，主要是前期生猪产能下降、部分养殖场户增加商品母猪留种、各地增加收储等，导致商品肥猪上市量阶段性减少，市场供应偏紧。
从后期走势来看，目前各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现，而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平也有利于生猪产能恢复，预计四季度我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体是有保障的。
预测4
生猪产能明年有望基本恢复正常
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海昨日介绍，当前我国生猪存栏已经触底回升，据对全国年出栏5000头以上规模猪场全面调查，9月份生猪存栏4445.51万头，环比增长0.6%;能繁母猪存栏610.47万头，环比增长3.7%。
此外，国内后备母猪销量继续大幅增长。据对100家重点种猪企业监测，9月份后备母猪销量环比增长70.7%。9月份，辽宁、山东、黑龙江、河北、山西、甘肃、吉林等7省份生猪存栏环比增幅超过3%，比8月份增加6个省份;甘肃、宁夏、黑龙江、山东、天津、上海、北京、辽宁等8个省份能繁母猪存栏环比增幅超过3%，比8月份增加6个省份。从区域上看，东北、华北、西北地区，以及中原地区部分省份生猪存栏止降回升。全国生猪调出第一大省河南，生猪存栏和能繁母猪存栏双双止降回升。他认为，按照这一趋势，年底前生猪产能有望探底回升，市场供应将逐步增加，明年有望基本恢复到正常水平。
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