孙尚香酒家——三国宴 坐落于国家5A级旅游风景区——三国城之内,依傍于第三大淡水湖——太湖之滨,国际旅游定点餐厅"孙尚香酒家"将江南旖旎之韵、太湖秀丽之姿、三国雄浑之神尽揽入怀。古色古香的用餐环境、无与伦比的望湖风景、无可挑剔的特色美食,为您的旅途增添一抹“妙不可言”的滋味。
游三国城,享三国宴。“草船借箭”、“三顾茅庐”、“舌战群儒”、“曹操鸡”、“张飞红烧肉”、“八卦豆腐”等一道道具有三国特色的菜肴,让美食与历史文化来了一次“亲密邂逅”。除了这
些特色招牌菜之外,湖鲜自然也是这里的镇店之宝。太湖“三白”(银鱼、白鱼、白虾)美名远播,来到太湖边又怎能不一饱口福。
美食讲究色、香、味俱全,那不妨让我们先用眼睛来品位一下三国宴的精美吧。
精美冷菜
草船借箭
八卦豆腐
三顾茅庐
舌战群儒
张飞红烧肉
太湖落汤鸡
太湖白虾
太湖蛳螺
土婆鱼蒸蛋
巍巍三国城、秀美太湖边,“孙尚家酒家”为您备下了一席精致可口的特色三国宴,盛情恭迎您前来品鉴。
新版三国宴文案
2007-11-22
彩拼: 逐鹿中原
冷菜: 八围碟
头菜: 三足鼎立
大菜: 草船借箭 群英会
舌战群儒 火烧赤壁
空城计 水淹七军
锦囊妙计 八卦仙阵
羽扇纶巾 同根相煎
一统天下
主食 鱼翅捞饭
小吃 貂貚汤元 茅庐窝窝头 一盒酥
迎宾茶 极品龙井
背景音乐 大江东去
三国宴文化背景(及主料、味型)
三足鼎立
话说三国开篇明意,天下大势久合必分、久分必合,由曹操、孙权、刘备所主的魏、吴、蜀国斗争演变贯穿《三国演义》始终,三足鼎立之势为后留下了许多可歌可泣之事。
此菜以龙御车喻魏、吴、蜀三国形象大气逼真。 主料:龙虾 味型:三种味
草船借箭
周瑜妒诸葛亮之才,想除之而后快,于是令诸葛亮10日内造箭十万只,亮领命,且承诺只需三日即可获箭十万,瑜窃喜,诸葛亮借船20,每船只军士30人,船上以青布为幔,各束草人千余个,分布两边,在三日内,选一大雾之晨,让这20船向魏军靠近,魏军分不清情况不敢贸然出击,就命军士以箭射之。一番狂射后这20船草人身上果然得箭十万余只。 此菜船、箭、草逼真,宛如当年战事再现。 主料:鹿肉 味型:咖喱香辣味。
群英会
三国演义中一回,群英会蒋干中计,在江东群英相会之机,瑁营奸细蒋干来到,周瑜深知其意,不与之谈正事,故意醉酒,将假的曹军蔡、张充二首领的作内应的文书漏于蒋干,蒋干连夜回曹营报之,操大怒,令立斩蔡、张二位,由此,蜀吴取得作战先机。
此菜十几种美味溶于一体,及美食群英会。 主料:干贝、海参等 味型:浓汤咸鲜
舌战群儒 曹操拥天子以令诸侯起兵50万拟伐蜀,并缴文孙权,欲与之共伐刘备,同分土地,永结盟好,吴方主流皆归顺,蜀危,于是诸葛亮孤身前往吴国,舌战周瑜及吴中英雄豪杰,最终说服孙权,吴蜀联手共街曹军,从此垫定了魏、蜀、吴三足鼎立的基础。 此菜以鸭舌喻彼舌,孔明塑像点缀,大气逼真。 主料:鸭舌、极品扇贝 味型:家常、咸鲜
火烧赤壁 周瑜、孔明定下火攻曹营之计后,一日,周瑜在江边视察,一阵风过刮起旗角于瑜脸上,周瑜想起心事大叫一声,倒口吐鲜血,不省人事。鲁肃请教孔明,亮曰“公瑾之病,亮亦能医”,遂写了16字于周瑜“欲破曹公,宜用火攻,万事具备,只欠东风”。界时,孔明于七星坛上作法借三日三夜东南大风助都督用兵,则事可成,果然借助此东风,吴、蜀联军火攻魏营,大获全胜。
此菜火焰熊熊,气氛热烈,火攻战场就在眼前。 主料:牛仔骨 味型:孜香味
空 城 计
诸葛亮屯兵于阳平,把部队都派去攻打魏军,只留少数老弱残兵在城中,忽然听到魏军大都督司马懿率15万大军来攻城,诸葛亮临危不惧,传令大开城门,自己则登上城楼,端坐弹琴,态度从容司马懿来到城前,见此情形,心生疑窦,知诸葛亮平生不弄险,因此怕城中有伏兵,不敢冒进,便下令退兵。
此菜:诸葛孔明从容空城前,蟹喻司马懿,虾喻曹军,俗称虾兵、蟹将。 主料:龙虾 味型:双味
水淹七军
关公与于禁、庞德所领的曹军七军相遇于樊城,彼时大雨不止,曹军尽在低处,关公定计罾口川,谓鱼入罾口川,怎能不被擒,于是在晚上各处放水,平地水深丈余,七军乱窜,于禁、庞德都被擒,曹军大败。
此菜七种原料喻曹七军,不用火、不加温七种生原料即可成为熟香美食,神奇无比。 主料:海石斑 味型:咸鲜
锦囊妙计 孔明死前嘱杨仪,我死后,魏延必反,待其时,汝与临阵方开此囊,至姜维与魏延对阵时,杨仪拆开锦囊一看,对魏延说:“丞相在时,知你必反,教我提防,今果应其言,汝敢在马上连叫三声‘谁敢杀我’便是真丈夫,吾献你汉中城池,“魏延大笑,杨仪匹夫听着,若孔明在时,吾尚惧他三分,今他已亡,天下谁敢战我,体道叫三声,便叫三万声亦有何难,于是大叫:“谁敢杀我?”一声未毕,脑后一人厉声而应曰:“吾敢杀汝”手起刀落斩魏延于马下,众人大骇,一看及子岱。 此菜:以锦囊包食,形象逼真 主料:樟茶鸭、鸡蛋 味型:烟香味
八卦仙阵
刘备连营八百里,被陆逊火烧连营后,退兵白帝城,陆逊追至,夔关,迷路于诸葛遗阵八卦阵,得诸葛亮岳父相救才脱困,有杜甫诗云:功盖三分国,名成八阵图,江流石不转,遗恨失吞吴。
此菜:八卦阵美食之阵栩栩如生 主料:鲍鱼 味型:咸鲜
羽扇纶巾 刘备三顾茅庐请诸葛亮出山,其岳父黄承彦宰鹅为之饯行,其妻黄氏用鹅毛帮了一把扇给他,并告诫说:“鹅性最机警,一有风吹草动,它便知动静,你将鹅毛扇带在身边,便可时时提醒自己机警、谨慎,我便放心了。”于是诸葛每有重大之事便慢慢摇羽扇,即有灵感。 此菜:羽扇逼真,蔬中佳品 主料:菜心、山珍