维他美仕vitamix 6300多功能全营养食物料理机说明书

维他美仕vitamix 6300多功能全营养食物料理机说明书

控制面板

1.ON/OFF SWITCH (开关按钮/电源开关)：开关按钮在机器前端

左面的底部（在控制面板与开关指示灯之下）。开关按钮控制着料理

机的动力(电力)。插上电源之后，将开关按钮按至ON，料理机便通

电并预备好运作了。晚上或不再使用料理机时请将开关按钮关闭（按

至OFF）

2．ON/OFF Light(开关指示灯)：开关指示灯在控制面板之下。

当开关指示灯亮时，表明电源已经接通，并且开关按钮已经调至ON(开

启)状态。如果您使用预设程序（预设程序包括：SMOOTHIES 冰沙；

FROZEN DESSERTS 冷冻甜品， HOT SOUPS 热汤）时，当料理机即将完

成您的预设指令时，开关指示灯会闪烁。

3.Start/Stop Switch (开始/停止按钮)：向下按压开始/停止开

关，料理机便会按照您所选用的转速（1-9 转速）或者预设程序运转

（SMOOTHIES,FROZEN DESSERTS,HOT SOUPS）。

4.Variable Speed/ Programming Dial 变速转盘/预设程序转盘:

控制面板中央的变速/预设程序转盘具有两个功能：当按钮旋转

至左边区域时，并按压START/STOP 开始/停止按钮，料理机会执行预

设程序。当按钮旋转至右边时，料理机会按照您选用的转速运转。当

您需要让机器停止运作时，请再次按压开始/停止按钮。

Pulse Switch 脉冲键：脉冲键是为了让料理机执行短暂性的操作

与运转（比如您选用了预设程序打冰沙，但料理机停止运转时，您又

想让它打的更细腻些，这时便可按下脉冲键，让机器继续运作一会）

当变速/预设程序转盘中间的按钮转向右边区域的时候，在您持续按

住脉冲键的期间，料理机会按照按钮指向的转速运转。当您将中间的

旋转按钮转向左边的预设程序，并按住脉冲键，料理机的运转速度是

预设程序原先运转速度的50%。

重要提示：

在机器按照预设程序键运转期间，如果您要让机器停

止运作，请使用Start/Stop Switch 开始/停止按钮，而不是开关按

钮。如果您错按了开关按钮，请等待30 秒再让机器重新运作。

转速设定的提示

当您开始使用料理机时，请确保中间的旋转按钮指向变速/预设程

序盘中的转速1. 然后慢慢旋转按钮到您需要的转速（根据菜谱上的

指示，或者实际需要）

当菜谱中要求选用最高设定用于制作与处理全食物果汁，热汤，

冷冻混合食材，果仁奶油，或者磨颗粒时，通常料理机的运转时间会

少于一分钟。大多数时候少于30 秒。

小提示：

使用过低的转速设定，运转过长时间会让机器过热，引

发自动过载保护程序子自动停止机器运转。选用较高转速运转料理机

可以避免机器过热。

在搅拌过程中，如果容器中的食物没有流动运转，料理机可能过

热或者食物中间有气泡。小心移除两断杯盖中的透明上盖，请确保黑

色杯盖稳定地固定在容杯上。将搅拌棒通过黑色杯盖的开口插入食物

中搅动，以释放气泡。如果食物仍然固定在容杯中不运转，请调低机

器的转速。低速运转可能可以解决容杯中食材的流转，但高转速不能。

当容杯中食材可以自由流转，再调回高的转速。

操作指南

湿杯

湿杯的设计适用于调理冷冻，液状，糊状的食材。包括果汁，冰沙冰

欺凌，酱汁，坚果酱，浓汤等等，也可以用于切碎食材

1. 确保中间旋转按钮选定在转速盘/预设程序盘中的转速1.

2. 请先将食材放入容杯中，再将容杯放到基座上。将液体，柔软的

食材先放入容杯中，然后再放入固体的食材，最后放冰块。您也

可以事先将固体食材切成小块再放入容器中。

3. 请将两段杯盖安全地固定在容杯上。在料理机搅拌与运作中，请

确保一直使用完整的两段杯盖（即透明上盖与黑色杯盖一起固定

在容杯上。除非搅拌棒需要通过黑色杯口插入食材中，这种情况

下可移除透明上盖）特别是料理热的食材时，请确保瓶盖安全地

锁住。

4. 请在料理机关机的情况下，将容杯放入基座。

5. 中间旋钮按钮箭头请务必对准转速盘/预设程序盘中的转速1.先

按下ON/OFF 开关按钮，将ON 按成（I）。然后按下开启/停止按

钮，再缓慢的将旋转按钮转向您所需要的转速。

6. 请特别注意当您料理热的食材或者热汤，或者热的酱汁时：当您

刚刚启动机器时，转速不得超过1.

使用警示：避免因为蒸汽以及热汤飞溅引起的烫伤。请关紧瓶盖。

开始时转速请设定成1，然后在慢慢调高。

7. 由于机器的转速，料理的时间将比一般的同类电器快很多。在您

熟悉机器的操作之前，请注意数时间避免机器过热

8. 关闭料理机的开关后，请等待刀片完全停止运转再将容杯从基座

上拿起。

干杯使用

1. 确保中间旋转按钮指向转速盘/预设程序盘中的转速

2. 请将两段杯盖安全地固定在容杯上。在料理机搅拌与运作中，

请确保一直使用完整的两段杯盖（即透明上盖与黑色杯盖一起

固定在容杯上。除非搅拌棒需要通过黑色杯口插入食材中，这

种情况下可移除透明上盖）

3. 请在料理机关机的情况下，将容杯放入基座。

4. 中间旋钮按钮箭头请务必对准转速盘/预设程序盘中的转速1.

按下ON/OFF 开关按钮，将ON 按成（I）。然后按下开启/停止

按钮，再缓慢的将旋转按钮转向您所需要的转速

5. 关闭料理机的开关后，请等待刀片完全停止运转再将容杯从基

座上拿起。

6. 由于机器的转速，料理的时间将比一般的同类电器快很多。在

您熟悉机器的操作之前，请注意数时间避免机器过热

7. 研磨干的食材超过2 分钟会损伤您的机器。

8. 研磨一些草本植物，可能会释放挥发油，导致容杯永久褪色。

或者会有奇怪的气味残留在容杯上，影响其他食材的气味。研

磨一些草本植物或者香料也可能引起刀片变钝或者让容易破

裂。

程序预设键的使用

维他美仕带有菜谱中最经常使用到的三个程序设定。转动中间

的旋转按钮到变速/程序设定盘左边的区域，您可以选择

Smoothies 冰沙，Frozen Deserts 冷冻甜点，或者HOT Soups

热汤。这些程序设定可以完美运作于它们类别的菜谱，但是也

可能可以很好的适用与一些其他类别菜谱的料理。

这些预设程度开始以低速运转然后快速跳转至高速，并且在执

行指令结束后会自动停止。您也可以在任意时间让机器停止执

行这些程序，只需要按下Start/Stop 开始/停止键。当您再

次按下开始/停止按钮时，程序指令会重新启动。

当您选定一个预设程序后，脉冲键也可以使用。向下按压脉冲

键，料理机将会以预设程序原定50%的转速运转直到您不再按

压脉冲键为止。

注意：自动过载程序会让机器停止关闭，以此来避免机器过热。

请关闭电源等待机器退热（最长时间可达45 分钟）当您的机

器自动被关闭时.您的食谱可能：

食材太厚，太密集，太多材质

使用过低转速操作时间过长。请尽可能使用高转速。

如果料理机似乎过热了，但是自动过载程序没有让机器自动关

机，请自行关机并且移走容杯。

由于冰块温度，冰块形状，食材的软硬程度，运转速度的不同

等，冰块数量的需求以及搅拌的时间可能会有轻微的与食谱中

提到的不一样。

如何使用捣棒

使用捣棒能加速浓缩和解冻混合物，防止气穴的形成，保持食物流动通畅。机器运作时，仅需将捣棒通过盖塞将原料压入叶片，您就可以制作速冻冰淇淋、果仁奶油或蔬果泥。

警告：只有当机盖固定且盖塞被拔出时，才能使用捣棒。

•当机盖安全地处于锁定状态时，防水盘（捣棒顶部附近）和机盖能够防止捣棒撞击叶片。

•搅拌过程中如使用捣棒，食物容量应不超过满容的2/3。

•禁止使用捣棒连续超过30秒（为避免机器过热）。

•浓缩的混合物停止流动，可能是由气泡引起。将捣棒插入机盖，搅拌释放。

•直压捣棒并不总能促使原料流动。如果需要的话，将捣棒指向容器侧或角落。

保养与清洁

当您初次使用机器时，请按照一下步骤清洗：

日常清洁：

1. 在容杯中倒入半杯温水，添加几滴餐具清洁剂

2. 请将2 断杯盖套入容杯，并关紧

3. 选择转速1，开启机器，然后慢慢调高转速

4. 让机器高速运作30-60 秒

5. 关闭料理机，将容杯拿起，将水倒出

消毒：

1. 先按照日常清洁的步骤清洗

2. 在容器中导入1/2 的水，以及1 1/2 茶匙的液体漂白剂(消

毒剂)

3. 请将2 断杯盖套入容杯，并关紧

4. 选择转速1，开启机器，然后慢慢调高转速

5. 让机器高速运作30-60 秒

6. 关闭料理机，让混合液体在容杯中停留90 秒

7. 把混合液体倒出。让容器风干

8. 消毒后请不要清洗

2 段杯盖清洗

请将黑色瓶盖与透明上盖的分开，在温热的混入餐具清洁剂

的水中清洗。在自来水下清洗干净，并且擦干。在使用前将

两个盖子部件组装起来。

注意：为了确保容杯，以及2 段杯盖的持续以及高效使用，

请不要将它们放入洗碗机中清洗。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/fc333c9bcc22bcd126ff0ce8.html