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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-12-29 17:22:19 来源:
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麦当劳与永和豆浆
永和豆浆店是兼备西式快餐简洁明快的环境和东方传统食品
的连锁店。
其低廉的消费价格、
方便快捷的食品曾得到不少喜欢传统
食品的顾客的青睐。
?
麦当劳则是由美国著名快餐店派生出来的西式快餐厅。
它以快
捷周到的服务、
新鲜美味的餐点、
洁净舒适的环境在中国打开了广泛
的市场,并与中式快餐展开了激烈的竞争。
?
为什么在昂贵的西餐与便宜的中餐之间,更多的人选择了前
者?
?
为什么在饮食业如此发达的中国,
人们竟选择了“三高的西方
食品?
?
为什么国内餐饮业有着“天时地利人和的优越条件却依然惨
淡经营呢?
?
带着这些问题我走向了中南路……?
在中南路两家互为毗邻的餐饮公司“麦当劳与“永和豆浆门
前,景象大相径庭。麦当劳门口可谓人头攒动,等候用餐的队伍排成
了长龙;
永和豆浆门口却是“门庭冷落车马稀。
同一地段的中西快餐
店竟有如此之大的反差?经过考察,我总结出以下几点:
?
一、宣传到位。
?
麦当劳非常注重广告宣传。
我们常常可以在电视、
报纸上看到
它的食品广告。广告做得新颖有趣、色彩鲜艳,具有很强的诱惑力,
1
3
使人过目难忘。
永和豆浆却抱着“酒香不怕巷子深的传统观念,
想靠
自己的老牌子闯天下,很少做广告宣传,更没有自己的产品形象。
?
二、优惠政策多。
?
每个到麦当劳用餐的小朋友都可以免费获得一份礼物,
有时是
小手表,有时是小玩具,有时是小头饰。这些小礼物花钱不多,却特
别受小朋友欢迎。我在调查中问了
10
个小朋友,如果要去吃饭,你
到麦当劳还是永和豆浆馆?他们不约而同地回答“麦当劳,
因为那里
有礼物。那些喜欢中餐的父母为了孩子,也不得不跟着去麦当劳。永
和豆浆却缺少这样的促销手段。
?
麦当劳不但对儿童有优惠,
对成年人同样有优惠。
麦当劳公司
每隔一段时间就会推出一种经济实惠的套餐。
2
月份刚推出“黑椒牛
肉汉堡套餐,
3
月份又推出“香辣鸡腿套餐,原本价值
21
元的食物
降到了
15
元,临走时还会赠送优惠券。这些让利政策产生的巨大魅
力,吸引着人们频频光顾。
?
三、服务周到。
?
麦当劳餐厅内设置了婴幼儿专用座位,
父母用餐时不用担心孩
子会摔跤。
小朋友吃完饭可以在餐厅游乐场自由玩耍。
吸管、
餐巾纸、
番茄酱都可以根据自己的需要免费索取。
而永和豆浆馆里的餐巾纸是
要顾客自己买的。
?
四、独具创意。
?
麦当劳总是以最快的速度更换其食品种类、优惠政策和赠品,
创新就是它的经营策略。
今天刚推出麦辣鸡翅,
明天又换成无骨鸡柳;
2
3
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/124cd2b3667d27284b73f242336c1eb91b373330.html
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