从传播仪式观视角分析文化美食类短视频现象

发布时间：2020-04-09 15:27:55 来源：文档文库

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从传播仪式观视角分析文化美食类短视频现象

作者：赵玥

来源：《广告大观》2019年第06期

摘要：本文以分析文化美食类短视频为出发点，结合詹姆斯·凯瑞的传播“仪式观”视角，从题材、艺术化手法和视觉手法三个维度，解读美食博主李子柒的视频内容，是如何输出文化符号、完成仪式表达的。并提出了文化美食类短视频所将面对的真实性、独特性等挑战。

关键词：仪式观;共享的信仰;文化场域;诗意符号

短视频作为一种时长有限、层次丰富的互联网传播方式，近几年获得了越来越多的关注。自从2017年以来，其竞争更是达到了白热化的阶段，各类“细分赛道”的短视频类型也应运而生。作为其中较具特点的一类分支，文化美食类短视频一直拥有圈层广泛的受众。本文选取了此类博主李子柒的视频内容，阐释其是如何将文化符号与视觉元素巧妙地结合在一起，从而在表现家乡田园的同时，完成了诗意情怀的表达的。进一步来说，这样的手法与詹姆斯·凯瑞对传播的“仪式观”不谋而合。

一、仪式观与李子柒

仪式作为一种以群体化、符号化为特征的活动，有着深厚的宗教意味。它通常具有特定情境、强化认知、重复行为等特点。意在透过巨大场域的力量，暗示并引导个体，以脱离世俗、获得安慰，在群体营造的幻象中展开“共同的表演”[1]。

詹姆斯·凯瑞的仪式观，正是在对仪式的探究与延申之中提出的。在他的著名文集《作为文化的传播》中，凯瑞把对传播行为的解析，区别于之前大行其道的“传递观”，并没有从功能性出发，而是探讨了传播过程的类宗教效果，将传播行为描述成一个仪式化、戏剧化的活动，并在空间上把它形容为“共享信仰的表征”。[2]他指出，在传播发生的过程中，通过“分享”“参与”“联合”等环节，受传者最终拥有了“共同理想的投影”。

李子柒是一位饱受关注的文化美食视频博主，兼开淘宝店铺。自从2016年开始，她以中华传统文化为作品题材，摄制了大量制作考究、意蕴古朴的视频，内容涵盖其在四川绵阳乡村生活中的衣食住等方面，在各大平台上迅速引发关注，吸引了大批海内外粉丝。2017年，李子柒被评为“2017第一网红”;2019年12月，央视新闻发表评论文章称“（李子柒）没有一个字夸中国好，但她讲好了中国文化，讲好了中国故事。”[3]