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食品添加剂使用与管理制度
食品添加剂使用与管理制度
发布时间:2023-03-02 11:33:00 来源:
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食品添加剂使用与管理制度
1.
使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用食品安全
标准和食品安全管理办法的有关规定;不符合食品安全标准和
食品安全管理办法要求的食品添加剂不得使用。
2.
购买食品添加剂必须索取生产许可证明复印件和产品
检验合格证明,进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构
出具的卫生证明,购买时应认明包装标签上“食品添加剂”字
样,入库前严格验收。
3.
食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标
准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量,不
得凭经验随意扩大使用范围和使用量,使用时认真填写食品添
加剂使用记录。
4.
不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期
限的食品添加剂。
5.
不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而
使用食品添加剂。
使用食品添加剂必须到县区级质量技术监督局将使用的食
品添加物质进行备案。备案的基本内容包括:食品生产加工企
业名称,生产加工的食品品种,食品添加物质的名称、来源、
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生产企业,企业在生产的各种食品中添加该物质的最大限量
等。
6.
食品添加剂应由专人保管,并做好入库及出库记录。
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页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/52ee0c23ba4cf7ec4afe04a1b0717fd5370cb294.html
《食品添加剂使用与管理制度.doc》
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