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酒店食品添加剂使用与管理制度

发布时间：2023-03-02 11:33:01 来源：文档文库

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酒店食品添加剂使用与管理制度
一、食品添加剂采购要按照国家有关元宝索取检验合格证或者报告单。
二、食品添加必须是食品用途的添加剂，添加剂产品说明书的内容必须真实，禁止使用非食用添加剂。
三、建立严格的食品添加剂采购、验收、使用登记制度。
四、食品用添加剂应设专人负责管理。
五、食品添加剂的使用要严格按照标准要求进行添加，不得随意扩大使用范围或使用量。
六、食品添加剂要分类、分开存放，以防误用。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/a8d085536e85ec3a87c24028915f804d2a168711.html