金针菇的吃法介绍
菜系及功效：微波菜谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮
素三鲜的制作材料：
主料：油菜600克,金针菇200克,草菇200克
调料：盐5克,味精2克,色拉油60克,黄酒10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆30克,蚝油30克,大葱5克,香油5克
教您素三鲜怎么做，如何做素三鲜才好吃
1.青菜去老叶，取10-12厘米长段，洗净放入锅内加精盐5克、味精少许、色拉油60克拌匀，高火煮5分钟后，拿出排盘。
2.草菇去蒂，大的切半，放入锅中加绍酒5克、蚝油30克、味精适量，芝麻油5克、淀粉20克、水10克。及葱（切段）拌匀，高火煮5分钟。
3.金针菇放入锅中加入绍酒10克、精盐少许，味精少许，胡椒粉适量，淀粉，水各10克拌匀，高火煮5分钟。
4.金菇和草菇再连锅高火煮2分钟至熟后，放于盘的两侧，即可食用。
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教您培根金针菇卷怎么做，如何做培根金针菇卷才好吃
做法：将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固定，摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次.烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱,非常好吃
油扒鲜菇的制作材料：
主料：鲜蘑菇150克,鲜金针菇100克,红椒丝3克。 调料：盐,味精,蚝油,白糖,色拉油各适量。
教您蚝油扒鲜菇怎么做，如何做蚝油扒鲜菇才好吃
1.将鲜蘑菇洗净，切成两半，鲜金针菇择洗切段，同入沸水锅烫一下。
2.锅置火上，放入油、蘑菇、金针菇扒熟，用盐、味精、蚝油、白糖调味，装盘，用红椒丝点缀即成。
扒金针菇的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
扒金针菇的制作材料：
主料：金针菇200克,豌豆苗300克。 调料：盐,味精,鸡汤,色拉油各适量。
教您扒金针菇怎么做，如何做扒金针菇才好吃
1.金针菇焯水后，加盐、味精、鸡汤调好味，扣入小碗中，上笼蒸熟。 2.豌豆苗调味炒熟后装盘；将装有金针菇的小碗扣到豌豆苗上即可。
扒金针菇的制作要诀：
豌豆苗要旺火速炒，金针菇要先调味。
什锦素珍羹的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧
什锦素珍羹的制作材料：
主料：胡萝卜50克,金针菇50克,白菜梗50克,姬菇50克。 调料：高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。
教您什锦素珍羹怎么做，如何做什锦素珍羹才好吃
1.胡萝卜打片切成丝，金针菇一改三，白菜梗、姬菇切成丝。 2.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。
金菇肥牛卷的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
金菇肥牛卷的制作材料：
主料：肥牛片。
辅料：金针菇,芥兰,青红辣椒,蒜肉,黄瓜,胡萝卜。 调料：蚝油,绍酒,酱油,水淀粉,白胡椒粉,冰糖。
教您金菇肥牛卷怎么做，如何做金菇肥牛卷才好吃
1、 将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉 2、 用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来
3、 绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟 4 