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寿司紫菜包饭如何制作

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寿司紫菜包饭如何制作

紫菜包饭是一道非常常见的韩式料理，平时生活中吃的也非常多。他与日本的寿司非常相似，日本的寿司有许多种吃法，有鱼子酱寿司、紫菜寿司等等。平时做紫菜包饭的人应该不多，一般都是在街上买着吃的，今天就带大家一起来学习制作紫菜包饭，非常美味又有营养。

主料：米饭、紫菜

辅料：韩式腌萝卜、火腿、熟鸡肉丝、蟹棒、鸡蛋、菠菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻

1. 锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软。

2. 菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用。

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3. 重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟。

4. 盛出放凉后切成条待用。

5. 利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦。

6. 放凉后撕成条待用。

7. 取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套。

8. 将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满。

9. 要留一小条紫菜不铺米饭。

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10. 再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。

11. 挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻。 12.

将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。

13. 待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。

14. 卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可。

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大家学会了吗?其实也很简单的，平时制作给孩子、家人吃也是非常合适的，小朋友应该非常喜欢。紫菜包饭里的这些食材都是非常有营养的食材，提供人体所需的营养，所以它可以当做饭后点心吃，当做零食吃，也可以作为主食食用。

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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/6bb847ca68eae009581b6bd97f1922791788be13.html