养蚕中毒的原因分析和防范
发布时间：2023-12-31 19:56:37 来源：文档文库
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维普资讯 http://www.cqvip.com 第３９卷第１期２００８年２月 Ｖｏ１．３９ Ｎｏ．１ Ｆｅｂ．，２００８ 垂亲通窳 Ｂｕｌｌｅｔｉｎ ｏｆ Ｓｅｒｉｃｕｌｔｕｒｅ 养蚕中毒的原因分析和防范 鲁兴萌 （浙江大学蚕蜂研究所，浙江杭州３１００２９） 摘要：养蚕的安全保障体系是养蚕业稳定发展的重要基础。本文通过对不同类型养蚕中毒的原因分析，提出了相应 的防范措施。 关键词：养蚕；中毒；原因；防范 中图分类号：￥８８４．９文献标识码：Ａ文章编号：０５２８—４０６９［２００８１０１—００１—０５ Ｃａｕｓａｌ Ａｎａｌｙｓｉｓ ａｎｄ Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ ｏｆ Ｓｉｌｋｗｏｒｍ Ｉｎｔｏｘｉｃａｔｉｏｎ ＬＵ Ｘｉｎｇ—ｍｅｎｇ （Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｓｅｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ａｐｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ，３１００２９，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ ｏｆ ｓｉｌｋｗｏｒｍ ｔｏｘｉｃｏｓｉｓ ｉｓ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｆｏｒ ｓｔａｂｌｅ ｓｅｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ． Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｐｒｏｐｏｓｅｓ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｐｒｅｖｅｎｔａｔｉｖｅ ｍｅｔｈｏｄｓ ｂａｓｅｄ ｕｐｏｎ ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｃａｕｓｅｓ ｉｎ—。 ｖｏｌｖｅｄ ｖａｒｉｏｕｓ ｔｙｐｅｓ ｏｆ ｓｉｌｋｗｏｒｍ ｔｏｘｉｃｏｓｉｓ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｓｉｌｋｗｏｒｍ ｒｅａｒｉｎｇ；Ｔｏｘｉｃｏｓｉｓ；Ｃａｕｓｅｓ；Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ 养蚕中毒事件的发生不仅直接导致养蚕失败和 影响蚕农的经济收入，而且严重打击蚕农的养蚕积 极性．对蚕丝业的稳定发展造成不良影响。此外．随 发生规模等进行分类。 １．１中毒的状态 养蚕中毒的类型可根据中毒蚕的状态分为：急 性中毒和慢性中毒。急性中毒是指桑蚕摄人大量有 着蚕农和公众科技文化水平的提高．以及社会对环 境问题的日趋关注．大规模的养蚕中毒事件还容易 引起蚕农和公众产生恐惧心理．从而引发群体事件， 给社会的稳定带来不利的影响。为此，及时发现养蚕 中毒的原因和采取积极有效的防范措施，将有利于 养蚕的安全生产和社会的和谐发展。 毒物质所引起的中毒。所谓“大量”的概念并非仅仅 是绝对的物质含量或浓度，而且与有毒物质对蚕的 毒性（或有毒物质的化学性质）关系密切。该类中毒 蚕所表现的症状较为明显（乱爬、痉挛和吐水等兴奋 状，或麻痹和静伏等），容易及时发现。慢性中毒是指 １养蚕中毒的类型 养蚕中毒的种类非常多，科学合理的分类有利 于我们对养蚕中毒的理解，有利于正确分析养蚕中 毒的原因和污染源，以及尽快采取有效的措施。养蚕 中毒的类型可根据中毒发生桑蚕的状态、污染源和 桑蚕摄入微量有毒物质所引起。其特点是具有累积 性，蚕所表现的症状不明显（食桑不旺、行动迟缓、蚕 体不够粗壮），一般难于及时发现。 菊酯类农药是一类对桑蚕剧毒的农药。该类农 药在极低浓度下即可引起蚕中毒，喷施桑园后的残 毒期极长。杀灭菊酯对４龄起蚕的致死中量（ＬＤ，。）为 收稿日期：２００７—０８—２０ 基金项目：农业部公益专项（蚕桑安全生产保障体系的建立，ｎｙｈｙｚｘ０７—０２） 作者简介：鲁－ｘ－，￣（１９６２一），男，浙江湖州人，博士，教授，博士生导师，主要从事蚕的生物机能和病害控制技术研究。 Ｅ－ｍａｉｌ：ｘｍｌｕ＠ｚｊｕ，ｅｄｕ，ａｎ
维普资讯 http://www.cqvip.com ・２ ・ 蚕桑通报２００８年第３９卷第１期 ０．０３３２ ｇ 蚕；用１．０８ ｇ Ｌ ｌ（ｐｐｂ）氯氰菊酯喷施 桑园６３ ｄ后的桑叶依然能对蚕有急性毒性：氯氰菊 酯连续喂饲３龄起蚕，０．１ １ ｎｇ Ｌ 可使幼虫死亡率 显著上升和眠蚕体重显著下降，１．Ｏ８ ｎｇ Ｌ 将引起 其危害性程度与排放量和该粉尘（杀虫剂）在桑树上 着风向发生二次扩散而导致更大面积的养蚕中毒。 的残毒期有关，一些残毒期较长的有害粉尘还会随 工厂排放废水所引起的养蚕中毒主要有两种情 幼虫死亡率极显著上升以及眠蚕体重和全茧量极显 著下降：１０．８０ ｎｇ Ｌ－ 将引起茧层率极显著下降。 杀虫双的食下和接触致死中量分别为０．３２９ ｇ 蚕和１．２７５ ｇ ｇ－ｉ蚕。吡虫啉对４龄起蚕的致死中浓 度（ＬＣ卯）和致死中量分别为２．７１ ｍｇ Ｌ－ （ｐｐｍ）和 ０．０３４ ｇ头 。阿维菌素和依维菌素对桑蚕的致死 中浓度在１０ ｇ ￣０．１ ｇ Ｌ－ｌ（ｐｐｂ）之间，１０ ｇ【『 ～ 况，一种是有害废水直接流入桑园，被桑树吸收而进 入桑叶，桑叶喂蚕引起中毒；另一种情况是用被有害 桑叶（桑叶的叶面消毒和桑园使用农药用水）等。 １．３中毒的规模 废水污染的水源，进行桑园灌溉或经其它途径接触 根据养蚕中毒的规模可分为：大规模中毒和零 ０．１ ｇ Ｌ－ 的阿维菌素连续给４龄蚕添食，将导致死 亡蚕数的增加，并且１０ ｇ Ｉ『ｌ和１ ｇ Ｌ－＇的阿维菌 星中毒。大规模中毒往往由单一（或少数）的主要污 染源所引起，往往是统一使用农药和蚕区周边大型 企业排污所引起 零星中毒的发生往往是农户自身 素对眠蚕体重的影响存在显著差异。氧化乐果的 ＬＤ卯为３７．１ １ ｇ ｇ 蚕。桑叶氟化物含量的上限标准 在农药使用和保管不当、养蚕人员和用具接触有毒 较小，可分析信息少，在污染源的判断上较为困难。 物质，以及周边小型企业的污染等引起，由于影响面 为３０ ｍｇ／ｋｇ（ｐｐｍ，ＧＢ９１３７—８８）：桑叶中二氧化硫含 量超过０．６５％后桑蚕才出现明显症状。 １．２中毒的污染源 ２养蚕中毒原因的分析 引起养蚕中毒的污染源可分为：农药施用中毒、 企业污染物排放中毒和养蚕器具等与养蚕相关物品 的有毒物质污染引起的中毒。农药施用主要有两种 情况，一种是桑园施用农药后未过安全间隔期而使 用桑叶喂蚕所引起；另一种情况是桑园周边农作物 养蚕中毒原因的分析是养蚕中毒问题发生后解 决问题的基础，大规模中毒的原因相对较易分析与 判断。主要根据中毒蚕的症状、中毒发生的过程和气 候风向等作出初步的判断，然后进一步排查和分析 等进一步的确诊。 ２．１大规模养蚕中毒的主要原因与分析 污染源后进行判断，或再进行生物试验和仪器检测 使用农药污染桑园所引起；第三种情况带有个体性， 引起中毒的可能性十分广泛，情况也十分复杂，但一 般引起养蚕中毒的规模不会太大。企业污染物排放 则由于不同企业生产的产品不同、所用原料和燃料 不同，以及生产规模不同等因素的复杂性而给污染 源的分析判断带来困难。污染物排放影响养蚕的途 径也因企业和生产产品的不同而不同 ２．１．１桑园使用农药中混有对蚕剧毒的农药 桑园使用农药中混有对蚕具有剧毒（对家蚕的 毒性强，在桑叶上残毒期长）的农药所引起的大规模 养蚕中毒，往往发生在蚕桑技术推广技术体系较好的 蚕区，或养蚕整体技术水平较高的蚕区或蚕种生产单 工厂排放废气也有不同的情况，如砖瓦厂排放 位（包括原蚕区）等。这些蚕区的蚕农普遍了解何时应 氟化物就有两种类型，一种是通过烟囱的有组织排 放，其影响范围的主要因素是生产量、主流风向和烟 囱的高度等；另一种是生产场地的无组织直接排放， 其影响范围在生产场地的周围，主要与生产量直接 相关。此外，生产场地所产生的一些有害气体可通过 车间的排风口等排放、具有较强挥发性的有毒废弃 该用何种农药进行桑园治虫，但无法知道桑园使用的 农药中会混有对蚕具剧毒作用的其它农药成分。 这类事件的发生有两种情况，其一是农药生产 企业故意造假，企业为了夸张其产品的有效性而在敌 敌畏、乐果和灭多威等桑园常用农药中混入菊酯类和 杀虫双等对蚕具剧毒作用的农药，从而导致养蚕者 物随意堆放所排放的有毒气体等污染附近桑园。 工厂排放废物引起养蚕中毒的情况发生主要是 有害粉尘的排放，如生产粉状农药（主要为杀虫剂） 的企业在生产过程中，未能严格控制其产品向周边 （蚕农和蚕桑技术员等）无法知晓桑园所使用农药的 安全间隔期，而按照常规桑园用农药的安全间隔期安 排用桑，结果必然导致大规模养蚕中毒的发生。其二 是农药生产企业（包括分装单位）在生产桑园用农药 过程中，该农药被菊酯类等剧毒农药所污染。 环境的排放而污染桑园，必然引起周边养蚕的中毒，
维普资讯 http://www.cqvip.com 鲁兴萌：养蚕中毒的原因分析和防范 这类养蚕中毒事件的污染源分析和判断相对比 － ３ ・ 状，其中毒症状和原因较易判断。但由于 该类农药污 染扩散途径的复杂性，污染源的确认较为困难。 对于局部地区而言，可能使用的农药种类是有 限的，但由于农药引起蚕中毒的量十分微量，给仪器 检测带来困难。目前采用气相色谱～电子捕获检测 法对蔬菜和板蓝根的溴氰菊酯检测浓度分别为４０ 较容易。一般通过典型症状即可判断（如菊酯类农药 中毒蚕会出现身体卷曲和大量吐水的症状）。也可用 当地养蚕中毒桑叶喂饲其他健康蚕，或将被怀疑的 农药（或该桑园曾经使用过的农药）阶段稀释后，添 毒喂饲健康蚕进行生物试验，如健康蚕出现与中毒 现场出现的症状一致，则可确诊。有时在根据症状已 ｇ ｋｇ－１和２ ｇ ｋｇ－１，采用气相色谱一质谱测定茶叶 经明确为何种农药的基础上，还可利用仪器从农药 的原药中检测出该剧毒农药的成分。 ２．１．２桑园周边农作物大量使用农药 在桑园密集化程度不够充分，或桑园周边栽有 其它主要农作物（包括粮食作物栽培区、果树栽培 区、蔬菜主产区和花卉苗木生产区）的区域农业结构 中，由于其他农作物防止某种病虫害的大规模流行 而需要使用农药所引起。 在防治稻飞虱严重危害水稻时，植保部门往往 需要布置粮农在短期内统一使用吡虫啉、毒死裨或 三唑磷等农药，在该种情况下粮桑混栽地区极易发 生养蚕中毒。如果农作物统一布置使用农药的时间， 恰逢养蚕的收蚁、眠起和上蔟等桑蚕对有毒物质极 为敏感的时期，即使所布置使用的农药并非对蚕为 高毒，同样会引起养蚕的大规模中毒。该类养蚕农药 中毒可根据蚕中毒的症状和农药使用时间的吻合性 进行分析判断。 在蚕区附近一些栽培面积并不大的农作物上使 用杀虫双等有机氮农药，同样会引起大规模的养蚕 中毒。其原因与该类农药的特点有关。该类农药的特 点是在施于农田、植物和水体后，有毒成分有可能进 入空气而扩散污染桑园。该类农药对蚕的毒性极大． 在桑叶上的残留期也很长。农药使用后气候条件的 不同，其污染扩散的规律也不同，往往给中毒原因的 分析带来困难。 杀虫双等有机氮农药引起蚕中毒的时期和有毒 物量的不同，中毒蚕所表现的症状不同。在幼虫期， 蚕食下少量杀虫双后会表现出身体软化（类似刚死 的白僵病蚕，但可见背血管的脉动）、不吐水、死而不 易腐烂等症状，这些症状仍不足以确认中毒原因时． 可以用桑叶喂饲其他健康５龄蚕进行生物试验、喂 饲至上蔟时观察蚕的吐丝情况进行判断，因此需要 较长的时问。发生在５龄期中毒的蚕，在上蔟时将表 现出：迟迟不能营茧、不吐水、或吐浮丝和平板丝、或 不营茧而成裸蛹和死而不腐烂的不结茧蚕等典型症 中拟除虫菊酯的最低检测浓度在ｌＯ ｇ ｋ （联苯菊 酯和甲氰菊酯）和２００ ｇ ｋｇ－ （溴氰菊酯），由此可见 可引起桑蚕中毒的菊酯类农药浓度大大低于目前的 仪器检测能力（见１．１）。因此，大多数情况下从桑叶 和蚕体中尚无法检测到农药成分的存在。特别是在 农药慢性中毒的情况下，仪器检测更是无法实现。 ２．１．３蚕区有农药企业 蚕区分布有农药生产企业。则极易造成养蚕的 中毒。企业生产农药的规模越大、污染控制措施越不 严格．则养蚕中毒越容易发生，中毒的面积也越大。 该有毒物质在桑叶上的残毒期越长，污染扩散的面 越大，中毒越严重。该类养蚕中毒的特点是，所出现 的蚕中毒症状与该农药所引起的蚕中毒症状相一 致；离污染源越近，中毒越严重。 吡虫啉生产企业的周边蚕区．蚕极易大量出现： 头尾翘起，胸部膨大，严重的会吐液、下痢和脱肛，尸 体呈“Ｓ”型，体躯缩短，体色不变：轻度中毒蚕在就眠 时，头胸不昂起，体躯绵软。另外，群体还表现出发育 不齐，食桑不旺，眠起不齐等吡虫啉中毒症状。 阿维菌素生产企业的周边蚕区，蚕极易大量出 现：小蚕期不上叶，胸腹足失去把握能力而呈“Ｃ”形 侧卧，但不马上死亡而伏于残桑中，数日后死亡等非 特异性异常；大蚕期，蚕体呈假死状，部分腹足向后 侧斜，头胸向前伸出，后部腹节呈缩皱状，少量蚕体 软化和轻度吐水，与微量杀虫双中毒有类似之处，但 在群体中不出现吐浮丝或平板丝的杀虫双典型中毒 症状等阿维菌素中毒症状。阿维菌素类药物由于比 较容易光解，相对吡虫啉的扩散距离近。 分装多种农药企业周边蚕区就会出现相应的多 种农药中毒症状 ２．１．４蚕区企业排放大量对桑蚕有毒的物质 氟化物引起的养蚕中毒是该类中毒的典型事 例，也是养蚕从业人员众所周知的案例。 企业排放大量对蚕有毒物质所引起的养蚕中 毒，多数为慢性中毒。
维普资讯 http://www.cqvip.com ・４・ 企业生产的产品、所使用的原料或工艺过程中 蚕桑通报２００８年第３９卷第１期 等物品与桑叶、蚕的接触等。 所需的辅料等化学（工）品，以及燃料等都可能成为 养蚕中毒的污染源：生产过程中产生的新化学物质 （化工产品生产中的中间产物、原料加热后的变化 ⑤桑园（桑叶）和养蚕用具接触有毒物质的情况。 ⑥气候（温度、风向和降雨等）的特 和变化情况。 ⑦虱螨和刺蛾等生物引起的因素等。 通过对这些因素的分析将十分有利于养蚕中毒 原因的判断。这些因素的利用在大规模养蚕中毒的 等）同样可能引起蚕的中毒。企业生产的产品种类和 生产过程中所涉及的化学物质可以用无穷无尽来描 述 因此．试图通过测定所有这些化学物质使蚕中毒 原因分析中同样十分有效。 后的症状．来获得污染源的判断依据，或建立这些污 染物的仪器检测法都是幼稚的空想。 ３养蚕中毒的防范 该类养蚕中毒的发生虽然具有化学物质和主要 防止养蚕中毒的根本途径在于杜绝污染源，树 原因判断的复杂性，但并非毫无办法。在发生大规模 立科学的发展观是防止养蚕中毒的思想基础，建立 养蚕中毒或小区域集中中毒，以及排除上述三种情 完善的政府管理运行机制是防止养蚕中毒的重要保 况（２．１．１、２．１．２和２．１．３）的前提下，排查企业排放污染 证．落实各项国家法律和政策、推进科学技术的进步 