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我的中国我的年
我的中国我的年
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我的中国我的年
时间:
2018-02-2809:54:23|
作者:学霸
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户
??
尤眨
?
总把新桃换旧符。”进
入农历腊月,伴着飘飞的雪花,“年”脚步日趋临近,世界都慢慢浸透着咱中
国年的气息,人们备年货、贴春联、剪窗花、年夜饭、压岁钱、守岁、放花
炮、拜大年、逛庙会等等这些习俗一年又一年传承至今未改变。
过了腊八是小年,大年除夕在眼前。大街上处处洋溢着过年的喜悦,空气也弥
漫着年的温馨。欢乐的音符跳动在每个人心间,无论身处何方回家过年是游子
们此时最急切的心情。那匆忙又欢快的脚步充满对亲人、对家的期盼,对家乡
的眷恋。因为只有回到那最温暖最幸福的港湾团圆才有最真实的年味。年也就
蕴藏在那割不断的血脉亲情和家乡的味道中。
腊月三十除夕的年夜饭是阖家团聚的重头戏,“年味”最浓最重之处先从那厨
房间飘出,灶台旁时而大火急炒,犹如火龙出塞、时而温火慢炖,恰似汁入潜
无声。时而飞刀急步,那密集整齐的刀功如武林高手展示着中华饮食之奥妙。
红的、绿的、黄的各色食材在灶王爷前瞬间变成“摩幻食间”,一场全民厨艺
大比武在准点开场。佳肴飘出的香气沁透着节日每个角落。而这一切在那举杯
团圆周之时达到高潮。你看我最喜欢的腊味合蒸,那清蒸腊味表面一层金黄,
把那热油豆豉辣椒往上一淋。立马散发出一股焦香:还有那梅菜扣肉酱浓汁
厚,每块肉都有晶莹剔透的肥膘连着红亮红亮的肉皮。入口即化,真是肥而不
腻,藏在碗底的梅干菜早已浸透了肉的汁液,那味道爽口得回味无穷。就连平
日里的萝卜、白菜豆腐此时也换上吉祥如意的新名后在巧匠们手中演变成一盘
盘美味佳肴。托这“年”之福,舌尖上的中国如此真实、诱人地上演。
一夜连两岁,五更分两年的美好时刻,守岁的人们在辞旧迎新之际家家户户是
要放鞭炮的。伴着新年的钟声敲响,此起彼伏的炮竹声席卷而来,似春潮一浪
高过一浪,又似春雷伴着密集的春雨催醒冬眼的大地,呼唤着人们迎新纳福。
烟花在空中竞相绽放,似鲜艳的牡丹、金色的迎春花、洁白的玉兰开满夜空,
引领着春的信息。你看那别俱一格串串红灯笼在飞流的银色瀑布衬托下缓缓而
落,瞬间彩蝶又在空中伴着笑脸翩翩起舞来争春……除夕的夜晚格外美丽热
闹。吉祥包裹着世间祝福直到正月十五花灯开放时。
小孩盼过年,过年时节是他们最开心、最快乐的时间,放个炮竹孩子们都那么
淘气,小巷里他们躲在墙角边,看到有人来时将摔炮扬起手一甩,“叭”的一
声着实让过往的人吓一跳,孩子们就捂着嘴偷偷地乐着。而往来的人也只是宽
恕地会心一笑。就是孩子们不小心摔碎碗筷,大人们也只是念叨“碎碎(岁
岁)平安”讨了个吉利罢了。于是这年里呀也就包容着宽厚的情怀。中华文化
的博大精深在这年味中展现得如此淋淋尽致,传承不息!
传承不代表没有改变,中华文化的深厚底蕴嵌入这年俗中,但随着这互联互通
的信息时代,移动支付、微信视频、高铁出行等高科技无孔不入,共享时代、
文化旅游、独领风骚引领“中国年”当世界各地的地标建筑点亮“中国红”
时,让“中国红”温暖全球,也让我们这最盛大最隆重最具民族传统特色的春
节带来许多“升级换代”的欣喜,年味也更浓更时尚。真可谓天涯共此时,全
球都过中国年!
我沉醉这浓浓的年味中,享受着国泰民安的幸福年!
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/8a50b6e1260c844769eae009581b6bd97f19bc39.html
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