大樱桃栽培管理技术1

大樱桃栽培管理技术

教学目标

明确：1大樱桃栽培技术。

2大樱桃栽培技术之土壤管理。

3大樱桃栽培技术之施肥。

4结果期的管理。

教学准备

1、电脑、大屏幕。

2、备课材料。

3、大樱桃苗。

4、修剪工具。

教学重点

1大樱桃栽培技术.

2大樱桃栽培技术之土壤管理

3大樱桃栽培技术之施肥.

4结果期的管理。

教学难点

结果期的管理。

教学策略与教学手段

1、理论讲解。

2、实际操作。

3、采用互动式教学，当堂解决存在的问题不留死角。

教学过程

一、大樱桃栽培技术：

㈠栽植时间

我国大樱桃产区，一般都在春季土壤解冻后至苗木发芽前栽植。我县果农习惯在3月中下旬，临近发芽前定植。实践证明，此时栽植，成活率高。在冬季低温、干旱、多风的北方或沿海，秋栽易出现失水抽干现象，降低成活率，故春栽好于秋栽。

栽植方式，栽植前土壤改良和栽植方法的具体要求与其它果树基本相同，只是大樱桃怕涝，萌发新根又要求土壤有较高的含氧量。因此，定植当年春季切忌用塑料薄膜覆盖树盘或定植沟，以免沤根死苗。

㈡栽前土壤改良

大樱桃栽植前，应施足基肥，每667平方米施土杂肥5000㎏。撒施后，用深耕犁全面深耕，深度达到50～60厘米以上。如果园地较小或不便利用机械作业的坡地，也可采取挖定植穴和定植沟的方法。定植穴的大小为直径100厘米，深度60厘米。定植沟的宽度为150厘米，深度60～70厘米。

开穴栽树的做法应该提倡，但要解决死穴与暗涝问题。若松土层较浅，一般深20～30厘米的地块，在挖穴时，必须在穴与穴之间挖相连接的纵横向沟，以解决死穴问题，防止局部涝害。一般沟的深度应比穴的底部深10～15厘米，然后回填。回填时，沟的底部可放一些作物秸秆，也可结合施一些有机肥，下部应用地表熟土或用结构松散的砂土回填，以提高透水性。

对梯田大樱桃园，应挖好堰下沟和贮水坑，以切断渗透水，防止内涝。堰下沟的深度以地堰的高度为定，地堰低可挖浅一些，地堰高应挖深一些，一般应挖宽60厘米，深50～60厘米为宜。

㈢苗木的选择与处理

定植以前要核对品种，并将苗木按大小严格分级，同种规格的苗木栽植在一起，以保证园相的整齐划一，将不符合生产要求的苗木剔除。合格的苗木标准应该是根系完整，须根发达，有6条以上粗度在5毫米左右，长度约20厘米的大根，不劈不裂不失水，无病虫害；枝条粗壮，节间较短而均匀，芽眼饱满，皮色光亮，具本品种的典型色泽，无破皮掉芽现象；苗木高度在1、2米以上。

定植以前，将经过越冬假植的苗木或者从外地购进的苗木根系放在水中浸泡12小时以上可显著提高定植的成活率；如果有条件可将苗木根系放在由腐熟的鸡粪配成的肥浆中浸泡则效果更好。

浸泡以后，将大根进行修剪，剪去劈裂、损伤部分，病虫危害或腐烂的根要剪至新鲜白茬，无损伤的根仅剪去先端毛茬即可。经过修剪的根系伤口平滑，组织新鲜而有活力，愈合快，发根力强，有利于促进苗木成活和缩短缓苗期。

㈣栽植密度

我国以往的一些大樱桃园，栽植密度一般都比较小，株行距多为4米×5米和5米×6米，个别还有6米×7米，每公顷栽240～495株。为了合理利用土地，充分利用光能，提高早期产量和增强植株群体抗风能力，新建大樱桃园的栽植密度加大。大面积生产园采用3～4米×4～5米，每公顷495～825株；小面积丰产园可采用2、5～3米×3、5～4米，每公顷825～

1140株。若利用矮化砧木或紧凑型品种，如短枝斯坦勒等，密度还可适当加大。

㈤栽植方法

全面深翻的园地，不须再挖大的定植穴，可根据苗木根系的大小挖坑栽植。挖定植穴和定植沟的园地，要在栽植前，先将部分底土、表土、土杂肥混合均匀，回填至坑内，灌水踏实。苗木栽植时，使根系自然舒展，填土过程中，要将苗木略略上提，使根系舒展，然后踏实。苗木栽植的深度一般不要超过嫁接部位。苗木栽植后随即浇水，水渗入后，用土封穴，并在苗木周围培成高15厘米左右的土堆，以利保蓄土壤水分，防止苗木被风吹歪。苗木发芽后，要视天气情况，及时灌水和排水，以利成活，促其生长。

二、大樱桃栽培技术之土壤管理

大樱桃园的土壤管理，主要包括深翻扩穴，中耕松土、果园间作，以及地面覆盖等内容。土壤管理的具体技术和方法，要根据大樱桃园的地形、土壤、栽植密度和树龄等，因地、因树制宜地进行。

㈠深翻扩穴

深翻扩穴的目的，一是加深土层，使大樱桃根系向更深层土壤伸展，从而能更好地固定树体，长势茂盛，优质丰产。二是增加土壤透水性，促进大樱桃生长发育。大樱桃园的土壤深刨，要从幼树期开始，坚持年年进行。深翻扩穴，一般在9月下旬至10月中旬结合秋施基肥进行。选择此时深翻的原因，一是由于气温较高，土壤深翻后有利于有机肥的分解吸收。二是断根后根组织容易愈合，对新根形成有利。这主要是因为这个季节根系处于生长活动期，发根快且数量多。

大樱桃根系较浅，尤其是丘陵山地栽植的以草樱桃做砧木的大樱桃树，根系主要分布在20～30厘米深的土层中。不抗旱、不抗涝，遇风易倒伏。深翻土壤要达到20厘米上下，这样不但要使粪、土均匀混合，充分发挥肥效，而且也保证了根系的从容扩展。树冠内根系浅而粗，所以刨地深度宜浅不宜深，以免损伤大根，影响营养的吸收，削弱树势。土壤深翻后，要把地面整平，为了避免雨水积涝，树盘内土面要稍高一些，这样有利于雨水排出树盘，保护根系。

㈡中耕松土

大樱桃对土壤水分敏感，根系要求有较好的土壤透气条件。因此，中耕松上也是大樱桃园土壤管理中一项不可忽视的工作。

大樱桃园的中耕松土，一般是在灌水或雨后进行。特别在进入雨季之后，大樱桃的白色吸收根往往向土壤表层生长。烟台大樱桃产区的群众，把这种习性叫作“雨季泛根”。降雨多时，土壤氧气含量下降，杂草易滋生蔓延。因此，进入雨季后，更要勤锄松土。一则，可以切断土壤毛细管，保蓄土壤水分；二则，可以灭除杂草，改善土壤通气状况。

中耕松土的深度，以5～10厘米为宜。中耕松土的次数，则要视降雨、灌水，以及杂草的生长情况确定，以没有杂草为度。中耕时，也要注意适当加高树盘土壤，以防积水。

㈢地面覆盖

大樱桃园的地面覆盖，主要有覆草和覆膜等两种方法。

⒈树盘覆草：树盘覆草能使表层土壤温度相对稳定，保持土壤湿度，提高有机质含量，增加团粒结构，在山丘地缺肥少水的果园内覆草尤为重要。覆草还可促进根系生长，特别有利于表层细根的生长，促进树体健壮生长，

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