欧阳科创编 2021.02.05 茉莉珍珠奶茶时间：2021.02.05
创作：欧阳科
材料
雀巢奶粉，立顿茉莉花茶，黑珍珠粉圆，砂糖，水 做法
1.将水烧开，将珍珠粉圆倒入沸水中，缓缓搅动，待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起，放在容器里备用. 3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圆，奶粉，砂糖，然后用开水冲泡即可. 小诀窍:
原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味. 冰鸳鸯奶茶 材料
欧阳科创编 2021.02.05
欧阳科创编 2021.02.05 红茶1包 全脂淡奶50ml （非淡奶油，也最好不用牛奶替代）黑咖啡1袋 方糖2块开水350ml 冰块4块 做法
1）将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，将茶包拎出不要。 2）倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀。 3）黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化。
4）将咖啡倒入奶茶中搅匀，自然冷却后放入冰块即可。 5）鸳鸯奶茶分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的 小诀窍:
**鸳鸯奶茶，是茶餐厅中必不可少的一个点击率非常之高的饮料。它既有奶茶的香滑，又有咖啡的浓郁，两者完美的结合，无论是冷着饮，还是热着喝，都受到大家的喜爱。 丝袜奶茶 材料
红茶 雀巢三花蛋奶 砂糖适量 纯牛奶 做法
茶煮开，（我选用的是锡兰红茶，口味非常好。）当红色欧阳科创编 2021.02.05
欧阳科创编 2021.02.05 指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次
茶壶抬高，用滤布过滤茶叶。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中，用搅拌棒调匀即
最后，可以再根据各人口味添加糖调味。 我又加了些煮好的西米
冰布丁奶茶 材料
冰奶茶400㏄，炼乳15㏄，市售布丁100公克，冰块适量 做法
1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。 2.将布丁切成块状后，加入杯中。再将作法1打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒适当冰块入杯调匀即可。
喝起来更有趣的呢。。。
可
欧阳科创编 2021.02.05
欧阳科创编 2021.02.05 热可可奶茶
热奶茶的制作方式请参考本站食谱-【热奶茶-茶叶泡法】或【热奶茶-茶包泡法】 材料
热奶茶400㏄，三合一即溶可可粉30公克，热水100㏄ 做法
将即溶可可粉放入杯中，加入热水拌溶后，再倒入热奶茶调匀即可。 冰绿抹奶茶
绿抹奶茶茶味较重，添加少许蜂蜜点缀，不但不会盖掉茶的香味，还能与茶香互相辉映，是个不错的选择无糖冰奶茶的制作方式请参考本站食谱-【无糖冰奶茶-茶叶泡法】 材料
无糖冰奶茶400㏄，果糖15㏄，抹茶粉2公克，蜂蜜15公克，热水100㏄，冰块适量 做法
1.将无糖冰奶茶和 