八年级下册春酒课文
发布时间:2020-10-22 来源:文档文库
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八年级下册《春酒》课文
农村的新年,是非常长的。过了元宵灯节,年景尚未完 全落幕。还有个家家邀饮春洒的节目,再度引起高潮。在我 的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新 年呢。原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许 在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。尤其我是女 孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓 . 因为许多都是要先供佛与祖先的。说活尤其要小心,要多讨 吉利,因此觉得很受拘束。过了元宵,大人们觉得我们都乖 乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满 一大缸,都分给我们撒开地吃了。尤其是家家户户轮流的邀 喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子 吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手罩还捧一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜 枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不 稀罕了。那么我最喜欢的是什么呢 ?乃是母亲在冬至那天就 泡的八宝酒, 到了喝春酒时, 就开出来请大家尝尝。 “补气、 健脾、明目的哟 ! ”母亲总是得意地说。 她又转向我说: “但 是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补 了。”其实我没等她说完,早已偷偷把于指头伸在杯子里好 几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义, 是八样东西泡的酒, 那就是黑枣
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( 不 知是南枣还是北枣 )
、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、 薏仁米, 再加两粒橄榄。 要泡一个月, 打开来, 酒香加药香, 恨不得一口气喝它三大杯。母亲给我在小酒杯底里只倒一点 点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时 跌了一跤,杯子捏存手里,酒却伞洒在衣襟上了。抱着小花 猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是 个酒仙呢 ! 我喝完春酒回来,母亲总要闻闻我的嘴巴,问我喝了几 杯酒。我总是说:“只喝一杯, 因为里面没有八宝, 不甜呀。” 母亲听了很高兴。她自己请邻居来吃春酒,一定给他们每人 斟一杯八宝酒。我呢,就在每个人怀里靠一下,用筷子点一 下酒,舔一舔,才过瘾。
春酒以外,我家还有一项特别节目,就是喝会酒。凡是 村子里有人急需钱用,要起个会,凑齐十二个人,正月里, 会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢,地点一定借我家的大 花厅。酒席是从城里叫来的,和乡下所谓的八衙五、八盘八
( 就是八个冷盘,五道或八道大碗的热菜 )
不同,城里酒席称 之为“十二碟” (大概是四冷盘、 四热炒、四大碗煨炖大菜 ) , 是最最讲究的酒席了。所以乡下人如果对人表示感谢,口头 话就是“我请你吃十二碟”。因此,我每年正月里,喝完左 邻右舍的春酒,就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒 席了。
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母亲是从不上会的,但总是很乐意把花厅给大家请客, 可以添点新春喜气。花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦 得亮晶晶的,呼呼呼地点燃了,挂在花厅正中,让大家吃酒 时划拳吆喝,格外的兴高采烈。我呢,一定有份坐在会首旁 边,得吃得喝。这时,母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给 大家尝尝助兴。
席散时,会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各 有一条,我就等于得了两条,开心得要命。大家喝了甜美的 八宝酒,都问母亲里面泡的是什么宝贝。母亲得意地说了一 遍又一遍,高兴得两颊红红的,跟喝过酒似的。其实母亲足 滴酒不沾唇的。
不仅是酒,母亲终年勤勤快快的,做这做那,做出新鲜 别致的东西,总是分给别人吃,自己却很少吃。人家问她每 种材料要放多少,她总是笑眯眯地说:“大约摸差不多就是 了,我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉 别人。可见她做什么事,都有个尺度在心中的。她常常说: “鞋差分、衣差寸,分分寸寸要留神。”
今年,我也如法炮制,泡了八宝酒,用以供祖后,倒一 杯给儿子,告诉他是“分岁酒”,喝下去又长大一一岁了。 他挑剔地说:“你用的是美国货葡萄酒,不是你小时候家乡 自己酿的酒呀。”
一句话提醒了我,究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到
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哪儿去找真正的家醅呢 ? 《春酒》教学设计 教学目标:
1, 情感,态度和价值观
学会通过多种细节描写来抒发自己的感情
2, 知识与能力
掌握细节描写的写作方法和技巧,并运用在自己的作文 中
3, 过程与方法
通过小组合作探究模式来赏析并修改学生作文 教学重点与难点: 灵活运用细节描写的写作方法和技巧 教学准备:
1,熟悉课文并疏通 19 课的细节描写句子,理解本文的
中心思想
2,回忆上一节课我们解决了什么问题,并说说如何解 决 3,复习细节描写的分类
4, 发学生的 1 号文和 2 号文,提前看文章 教学过程: ( 一 ) 课前三分钟:
集体朗读 19