江苏城市职业院定淮门东校区
发布时间：2020-08-20 来源：文档文库
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江苏城市职业学院定淮门东校区
学生食堂油烟净化、油水分离改造工程
一、招标单位：江苏城市职业学院 二、招标方式：公开招标
三、招标内容：学生食堂油烟净化系统、油水分离系统及下水管道系统的改造及安装工程，包工包料。 四、招标要求：
（1）投标厂家注册资金500万及以上，有企业资质证书、营业执照、税务登记证、产品质量检测报告、通过ISO901国际质量体系认证标准，ISO14001环境体系认证标准，油烟净化设备应具有《国家环保资质认证证书》，如为代理商可以提供生产商的《国家环保资质认证证书》；
（2）应负责对油烟净化设备和隔油提升设备的供货、安装、运输、检验、验收、调试、试运行和配合等工作；
（3）投标厂家应完全响应技术文件的技术要求；
（4）对于已经中标的厂家应保证设备完好无损的运抵现场，在甲方的见证下开箱检查，确保无损时才可允许安装；
（5）应预留污水进出水口的接口，便于水电施工单位接驳； （6）安装完成以后应调试运行，保证设备满足功能要求；
（7）应对物业管理部门进行知识培训和操作管理，使设备良好运行和有秩序的管理。
（8）运行中如遇到设备出现故障问题，维保部门应尽快做出响应，并有周到的维修服务。
五、油烟净化系统技术条件及要求
投标方需根据食堂现场状况和要求，提出油烟净化排放方案、厨房排烟风机噪声抑制方案等改造方案，说明技术原理和技术措施，以及能达到的效果，并保证改造后符合国家节能环保部门的要求，通过环保局的验收。具体要求如下： （1）、净化设备技术要求
1、工程中采用的油烟净化排放装置必须符合国家环保局颁发的：HJ/T62-2001《饮食业油烟净化设备技术要求》。
2、经该设备处理后所排放的油烟含量应满足国家环保GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》、即：油烟排放量应小于2毫克/每立方，净1
化率大于等于85%的排放标准。
3、所选择设备在符合以上1、2条件的同时，在达标排放的同时满足在就餐区无油烟。
4、所选用的净化设备必须是经国家环保认证检测中心认证，并取得国家环保认证资质的产品。灯管必须满足以下要求：紫外灯管单根功率不小于150W，每组净化器至少由4根灯管组成，工作温度40—80摄氏度，臭氧量4.5g/h，质保为运行时间10000小时或2年，先到为准。
5、厂方需根据食堂现场状况和要求，提出油烟净化排放方案、说明技术原理和技术措施，以及能达到的效果。 （2）、环境噪声要求
1、工程中所选用的油烟排放风机应符合GB3096-93《中华人民共和国国家城市区域环境噪声标准》、GB22337-2008《社会生活环境噪声排放标准》及南京市环保局所划分的区或环境噪声标准要求的二类环境噪声标准要求，即：白天60分贝，夜间50分贝。
2、风管管径截面积的设计应同时满足管道风速在管道内因摩擦所产生的管道共震噪声。（参数选定应在管道噪声产生的极限值内） （3）、消防要求
1、油烟排放系统应设置防火系统，安装260C防火阀门，满足消防的要求。
2、工程中所使用的材料必须是具有防火阻燃性能的材料。 （4）、材料要求
1、排烟罩应使用厚度大于等于1.0㎜磨砂不锈钢板制作；其焊接部位应采用满焊焊接工艺； 2、排烟管道制作材料应符合工程设计规范（按304不锈钢材质报价），根据管道规格厚度大于等于0.75㎜；漏风率小于等于5%；每截管道标准长度为1米；管道须压不锈钢十字筋，以增加管道刚性；
3、涉及的风机、电线电缆均应采用国标标准，不得使用非标产品。 （5）、备品、专用工具及仪表 1． 备品
乙方应列出每项备品的价格供甲方参考。所供应的备品备件要有互换性，并予以封装，并要有明显的标记和标签。
2． 专用工具及仪表，每个项目应包括标准数量，保证该设备正常运行的附件及工具。
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（6）、运输
乙方应负责将设备分别运到目的地—江苏城市职业学院定淮门东校区学生食堂工地，乙方必须做到设备在任何运输过程中不受损坏。 （7）、其它
乙方在工程实施过程中，需修改技术条件时，乙方应提出书面的资料，及时通知甲方并获得同意后实施。
六、油水分离系统系统技术条件及要求 1、设备形式：一体化成套设备；
1 配套水泵台数：2台外置污水容积泵，交替使用，一用一备； 2 液位控制方式：采用精确的抗干扰液位控制仪； 3 运行参数：可持续运行；
4 电机性能：防护等级：IP54，绝缘等级：F级； 5 电气参数：工作电压：380V，工作频率：50Hz； 6 进水形式：法兰接口； 7 出口形式：法兰接口；
8 格栅除污：设有全不锈钢自动除渣装置，方便维护，废水中的杂物自动拦截；
9 无污染：水箱采用全密封活动顶盖设计，密封状态，不外溢、无臭味；
10隔油除污效果：污水停留时间应不低于6分钟，流速应小于0.005m/s，独特锥形浮油收集结构，能够自动集油，快速高效收集浮油，隔油效果好；
11*设备要求具备二级油水分离功能，一级分离仓除渣，除泥后溢流进入二级锥形分离区，提高油水分离效率；
12*两级分离仓均需要设定锥底排空阀，污水提升仓设定平底排空阀，方便后期维修；
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13*锥形污泥收集结构，快速高效收集污泥，处理后污水SS（水质中悬浮物）含量极低；
14集油仓圆柱形结构，确保油脂搅拌、排放无死角；
15*电加热装置，对于易于凝结的动物油脂进行加热，便于自动排出油脂；电加热装置接线端采用全密封注脂，可以设定定时自动温控启闭；
16设备应具备自动集油、手动排油功能；
17排油端应设置透明可视管段，方便观察排油情况；
18设备配置：包括箱体、水泵、自动除渣装置、集油排油装置、集泥排泥装置、污水提升装置、通气及排污检修装置、智能控制箱、底座及附件等，控制系统要求与设备一体化结构； 19*设备水箱采用SUS304
