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员工纪律管理制度范本5篇
员工纪律管理制度范本5篇
发布时间:2023-01-30 01:47:53 来源:
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员工纪律管理制度范本
5
篇
在我们平凡的日常里,大家逐渐认识到制度的重要性,制度是维
护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。那么制度怎么拟
定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编整理的员工纪律管理制度范
本,欢迎大家分享。
员工纪律管理制度范本篇
1
(一)餐厅员工上班前必须检查各类机器设备运转是否正常,电
源、电路、气路是否完好,消防器材是否摆放到位。
(二)禁止员工将小孩带入工作场地玩耍。
(三)禁止服务员穿高跟鞋上班。
(四)禁止使用变质食品,做到生熟分开。
(五)各类餐具、必须坚持一清二洗三消毒。
(六)非工作人员严禁乱动餐厅内各类电源开关,禁止用铜丝、
铝丝取带保险丝。
(七)采购人员在采购食品时,必须进行认真检查,不得采购霉
烂、变质的食品。
(八)保管验收物品时,成批货物是否有卫生许可证,食品是否
新鲜并做好记录、签字。
(九)厨师下班前必须将一切食品进入冰柜进行保鲜。
(十)无关人员不准进入餐厅和厨房。
(十一)厨师必须严格操作规程防止各类事故的发生。
(十二)员工下班前,领班、厨房执班人员对厨房大厅进行全面
检查,总电源、天然气总开关、液化气瓶开关是否关闭,并与守夜人
员办好交接、签字。
(十三)收银员必须对当天收入的现金一律上交财务。
(十四)守夜人员必须保证厨房厅内的安全,做好防火、防盗工
作。
员工纪律管理制度范本篇
2
饭店服务员规章制度是为了加强饭店的管理,更好的为人群服务,
维护社会的利益而制定。管理制度也有时间性,饭店的情况常随时间
的不同而变化,饭店服务员规章制度和方法必须因时、因地、因人而
变。俗话说,国有国法,家有家规,那么饭店作为一个热门的行业,
也需要一定要规章制度来制约员工的言行,保证客人的饮食健康。饭
店服务员规章制度是一个饭店的生命,当今社会是知识经济时代,管
理越来越为企业所重视。下面,就带大家了解一下饭店服务员规章制
度的具体内容:
1
、
准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相
关规定处理。
2
、
请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或
亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如
有特殊情况,可亲属代送。
3
、
上班时必须按规定着装,戴工号牌,着装要整齐干净,不佩
带首饰
(
手表除外
,不留长指甲,女员工要统一盘花,化淡妆,穿肉色
丝袜,男员工不得留长发,胡须,穿深色袜子。
4
、
站位期间,站位要端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜
岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。
5
、
要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,
如遇客人或领导要主动打招呼。
6
、
上班期间不得玩或接听私人电话,手机一律关机,上下班必
须走员工通道,不可走前门,不得进入吧台重地。
7
、
上班期间不能擅用店内设施及物品
(
客用电梯,客用楼梯,客
用洗手间等
。
8
、
不得擅自接触客人的随身物品,不得与客人带的小孩嬉戏玩
耍。
9
、
熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。
10
、
禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,情节严重者将转交司法部门
处理。
11
、
内部员工的私用物品不可带入餐厅,统一放在更衣柜。
12
、
当班领班及值班人员必须检查好灯,门窗,排风,水电及卫
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/707ecfae730abb68a98271fe910ef12d2af9a99e.html
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