百吃不厌的泡椒凤爪
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 1
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
2
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
3
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
4
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
5
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
6
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 7
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 8
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
还可以跟黄瓜、萝卜等一起泡
9
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
不喜欢吃泡椒凤爪的，还有虎皮凤爪、红烧麻辣鸡爪、豉汁凤爪等
10
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
11
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
12
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
炸鸡米花
13
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
食材：鸡胸肉1块、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2g、盐1g、料酒10ml
做法：1.准备好所有的食材。2.鸡胸肉洗净，切成小块。
14
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 3.加盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。 4.将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。 5.将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。 6.5成油温的时候逐个放入，用中小火炸至浅黄。
7.捞出沥油。8.再大火将油烧热，复炸至鸡块金黄，捞出沥油即可食用。
奶香玉米棒
食材：玉米4个、纯牛奶250g、炼乳1大匙 15
做法：1.备玉米纯牛奶煤及炼乳。 2.玉米切段，用纯牛奶微泡二十分钟。 3.再上盖，大火煮开。 4.转小火焖煮十分钟。 5.关火后加入适量炼乳。 6.微泡至凉就出食用。
diy肯德基至Q虾球
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 16
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
食材：冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量
做法：1.冻虾划开，去头去壳。
17
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 2.用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。
3.用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁。 4.取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
5.虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲，蛋黄搅成蛋液。 6.取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。
7.锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，一定要用小火炸，否则外面炸糊了，里面还没熟呢。要不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
自制炸薯条
食材：土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量
18
做法：1.将土豆去皮，洗净。 2.将土豆切成比手指细的条。 3.将土豆放入水中泡一会，防氧化。 4.放入锅中煮熟。
5.稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。6.要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。 7.炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。 8.洒上适量盐，蘸着番茄酱就可以了。
新奥尔良烤鸡翅
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 19
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.
食材：鸡中翅250g、橄榄油适量、新奥尔良烤翅腌料20g
做法：1.鸡翅先飞水，水开后即捞出、沥干。 2.新奥尔良烤鸡腌料加少许水和一勺橄榄油调成汁。 3.将鸡翅放入调料汁中拌匀腌料。
20
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 4.再放入保鲜袋揉捏，腌制20分钟即可。 5.放入铺好锡纸的烤盘。
6.烤箱200度，上下火，20分钟。
7.在已烤10分钟时将烤盘中途取出，将鸡翅翻面，并重新刷一层腌料，烤足20分钟即可食用。
炸鸡腿
食材：新鲜鸡腿2只、香酥炸鸡料1包、面包糠少许、油1000ml
做法：1.鸡腿上划几刀，洗净泡二十分钟挤去水份。
21
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 2.加入适量的香酥炸粉和水拌匀，粘上面包糠。
3.二十分钟后把锅内把油加热至180度左右把腿放入，先把外皮炸淀型，再转至中小火慢慢炸透。 