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一种小青柑普洱茶的加工工艺

发布时间：2023-03-02 13:03:28 来源：文档文库

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（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201811542361.3 （22）申请日 2018.12.17
（71）申请人广州许盛贸易有限公司

地址 510623 广东省广州市天河区金穗路70号110房

（10）申请公布号 CN109548927A
（43）申请公布日 2019.04.02
（72）发明人许悦
（74）专利代理机构广州润禾知识产权代理事务所(普通合伙

代理人凌衍芬
（51）Int.CI
权利要求说明书说明书幅图
（54）发明名称

一种小青柑普洱茶的加工工艺
（57）摘要

本发明涉及一种小青柑普洱茶的加工工
艺，包括：将小青柑放到自动筛选生产线中筛出直径小于5cm的小青柑，然后筛出直径大于4.5cm的小青柑，最后筛选出重量在50‑60克的小青柑；将筛选出来的小青柑送入自动清洗生产线中进行清洗并过滤杂质；将清洗后的小青柑顶端切开除去果肉保留果壳和切出来的顶端果皮；将保留果壳和顶端果皮清洗；洗后的果壳和顶端果皮晒干；在果壳内装熟普洱茶并盖上顶端果皮；
将装了茶的小青柑进行低温风干，温度不高于45度，低温风干时间为8‑10个小时；将装了茶的小青柑茶果露天风干、晾晒，日照时间不少于45小时。本发明提高小青柑的生产效率，同时保证小青柑口感的协调性，能冲出更和谐的口感。
法律状态
法律状态公告日
2019-04-02
法律状态信息
公开
法律状态
公开

权利要求说明书
一种小青柑普洱茶的加工工艺的权利要求说明书内容是....请下载后查看

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/213cd2c1f042336c1eb91a37f111f18583d00c97.html