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品茶
品茶
发布时间:2023-03-02 13:03:29 来源:
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品茶
作者:倪安睿
来源:《作文与考试·小学中高年级》
2021
年第
4
期
安徽芜湖市解放西路小学三年(
1
)班
倪安睿
茶,是中国的传统饮品。我听说过不少与茶有关的故事,比如神农尝百草,以茶解毒;茶
在唐代传到了日本,形成了现在很有名的茶道;茶是中国的开门七件事之一……爸爸总以我是
小孩子为由,不给我喝茶。正值中秋佳节,爸爸一高兴,答应让我尝尝五种茶。
黄山毛峰是我最喜欢的绿茶。墨绿色的叶片又细又长,一般一芽一叶或一芽两叶。浅黄色
的茶汤与翠绿色的茶叶相遇时,一股浓浓的绿茶香气,像是被茶叶盒关了好久,终于得以舒展
一样兴奋地跑了出来。我闭上眼睛,嗅着茶香,犹如置身在茶园中。抿一口茶含在嘴里,满口
的茶香夹杂着一点儿淡淡的苦味,咽下茶水,嘴巴里仍然满是茶香,过了不久,一丝丝的甜味
冒出来躺在舌尖上,爸爸告诉我,这就叫“回甘”。它就像彩色的国画,充满了诗一般的意境,
耐人寻味。
祁门红茶属于发酵茶,颜色是接近黑色的深红色,茶叶小而卷曲,像是炒糊了的绿茶。深
黄色的茶汤伴着浓浓的苦味,感觉喝上一大杯糖水才能缓过来,而且红茶需要过很久才有回甘。
但是,红茶搭配牛奶做出的奶茶,却超级好喝。红茶在十七世纪就远销欧美,深受英国人的喜
爱。它就像抽象画,喜欢的人一看就懂,趋之若鹜,不喜欢的人敬而远之。
祁门安茶属于半发酵的黑茶,早在红茶之前,就远销东南亚。它被箬竹叶包裹着,放进一
个小竹篓里,成了一个茶饼,想要喝它得“抠”。安茶的茶叶是深黑色的茶渣。浅橘黄色的茶
汤闻上去像草药的味道,听孙阿姨说,安茶有安五脏的药效呢。安茶入口不像红茶那么苦,而
是一点点甜味中夹杂了一点涩味。安茶比绿茶耐泡,通常泡上四五遍水,茶味也不会淡。它就
像中国版画,虽然朴实、厚重,没那么华美,但是线条明快,张力十足。
茉莉龙珠属于花茶,它是由茉莉花和绿茶窨制后,再搓成一个小圆球,圆球上夹了一条条
白丝(这叫白毫)。开水一冲,小球球们一个个胀大、展开,最后展开成了完整的茶叶。金黄
色的茶汤散发着茉莉花的香味,留在口中的也全是茉莉花香,好像是把一把茉莉花含在了嘴里,
因而味道也有点苦。它就像是剪纸画,姿态万千而又清新生动。
广东小青柑是将黑色碎茶渣状的普洱茶塞进晒干的青柑里,当开水没过小青柑,塞在里面
的一些普洱茶就会逃跑出来,茶汤变成了红棕色。茶杯上则萦绕着柑橘的香气,喝到嘴里,也
是满口陈皮味道,好像我喝的是陈皮茶一般。它就像是刮画。用竹刀刮出来的画作,有了底色
的衬托和对比,更突显画的美丽。
爸爸说,“一茶一世界”,在不同时候品同一种茶,还会有不一样的体验。我咂咂嘴,满
心期盼着下次的品茶。
(指导教师:陈
珺)
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/53835bba31687e21af45b307e87101f69f31fb9b.html
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